食品的腐敗變質(zhì)主要是指以微生物的作用為主而導(dǎo)致食品質(zhì)量下降或失去食用價(jià)值的一切變化。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,全世界約有10%~20%的食品損失源于各種腐敗,食品的...
每年的3、4月份是兩廣、越南產(chǎn)區(qū)桂皮產(chǎn)新采剝的時(shí)候,5月份干貨集中大量上市。去年年末桂皮市價(jià)曾經(jīng)上漲至20元(以中通為例,下同)的歷史高位,但今年年初便開(kāi)始明顯...
肉桂,今年3-4月產(chǎn)新結(jié)束,沉寂一小段時(shí)間后,價(jià)格在6月上旬迅速上漲3-4元,其中銷量較多的中通統(tǒng)貨由去年的9元漲至12.8-13元,桂碎交易價(jià)格也漲至10...