阿膠發(fā)展需靠科技與傳統(tǒng)相結(jié)合

【天地網(wǎng)訊】

　　改革開放前，阿膠產(chǎn)品采用手工制作，年產(chǎn)量不高。1978年，東阿阿膠在國內(nèi)阿膠行業(yè)率先發(fā)明并使用EH-4蒸球加壓化皮、蒸汽熬膠新工藝，結(jié)束了沿襲千年的大鐵鍋常壓化皮、直火熬膠的手工作坊生產(chǎn)方式。傳統(tǒng)手工藝和現(xiàn)代化生產(chǎn)之間經(jīng)歷了數(shù)年的磨合后，1985年東阿阿膠終于克服了技術(shù)壁壘，生產(chǎn)全面實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，且質(zhì)量更加優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定。

　　面對工業(yè)化的生產(chǎn)以及給東阿阿膠帶來的翻天覆地的變化，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人、東阿阿膠股份有限公司總裁秦玉峰表示，阿膠發(fā)展需要一手依靠科技經(jīng)營企業(yè)的大規(guī)模發(fā)展，一手精專于傳統(tǒng)文化。

　　在對阿膠的文化傳承中，東阿阿膠自2007年起即恢復(fù)九朝貢膠手工煉制儀式。對此，秦玉峰表示：“國家一直倡導(dǎo)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)，我認(rèn)為它是一種文化，甚至可以說是‘活化石’，不能讓它消失。而恢復(fù)手工煉膠儀式，是為了保護(hù)和傳承這種文化遺產(chǎn)，想讓未來的東阿阿膠人能夠知道古時阿膠是如何生產(chǎn)的，能讓更多的人來參觀、學(xué)習(xí)、了解、認(rèn)識這種歷史和文化。”同時，借助人才引進(jìn)，市場創(chuàng)新，東阿阿膠于2007年同年推出了阿膠糕類新品—桃花姬。在去年12月，東阿阿膠股份有限公司又推出突破性戰(zhàn)略科技成果—真顏小分子阿膠。真顏小分子阿膠是傳統(tǒng)中藥企業(yè)與新技術(shù)浪潮的完美結(jié)合，也是東阿阿膠傳承與創(chuàng)新之路的又一有力印證，標(biāo)志著東阿阿膠股份有限公司正式進(jìn)軍高端口服養(yǎng)顏市場。

　　秦玉峰表示，在上游產(chǎn)業(yè)、生產(chǎn)、研發(fā)、企業(yè)管理以及營銷等幾項內(nèi)容中，營銷、上游產(chǎn)業(yè)和研發(fā)是公司最為重視的，而營銷則是投入精力最多的。首先，隨著電子商務(wù)的發(fā)展壯大，于2008年正式上線了東阿阿膠官方商城。作為較早涉足電子商務(wù)的傳統(tǒng)企業(yè)，東阿阿膠股份有限公司意在通過線上商城構(gòu)建一個電商和品牌傳播一體化的消費(fèi)者服務(wù)平臺。其次，東阿阿膠在線下也開展了一系列營銷活動。近期舉辦的桃花姬“尋找最美桃花lady”等營銷活動也取得了不同凡響；每年一屆舉辦的冬至阿膠節(jié)，更是期待通過這樣的品牌活動引發(fā)人們對冬季養(yǎng)生的思考與行動。

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