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經(jīng)過加工后的哈密大棗，通過空運(yùn)到內(nèi)地，不但使更多人了解到哈密大棗的品質(zhì)，還給哈密棗農(nóng)帶來顯著效益。截至目前，哈密大棗種植面積已達(dá)32.58萬畝，掛果面積12萬畝，年產(chǎn)大棗3萬余噸，商品率90%以上。隨著哈密大棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以大棗為主要原材料的精深加工企業(yè)也在迅速發(fā)展，現(xiàn)已有企業(yè)10余家，大棗深加工達(dá)40%，年加工量達(dá)1.8萬噸。
2013年8月，哈密大棗、葡萄干搭上了航空經(jīng)濟(jì)的快車道。海南航空公司分別與哈密新坤實業(yè)發(fā)展有限公司、新疆王液釀造有限公司等簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。每年提供500噸潔凈、綠色、無菌的紅棗、葡萄干等8個品種的哈密特色果品。此訂單直接為哈密新坤實業(yè)發(fā)展有限公司帶來銷售收入300萬元，帶動農(nóng)戶50余戶，戶均增收1.2萬元。9月，南航又與新疆王液釀造有限公司達(dá)成了年供應(yīng)500噸哈密大棗、100噸大棗汁等特色果品的合作意向。通過企業(yè)與航空公司的協(xié)作，拓寬了哈密特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道，使更多的人通過哈密大棗了解新疆，了解哈密。
2010年，哈密大棗獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證。哈密大棗是我國紅棗家族中一個相對獨立的優(yōu)良品種，是在新疆哈密山南平原戈壁特定氣候條件下經(jīng)過長期馴化形成的果中珍品。近年來，哈密大力實施“南園北牧”發(fā)展戰(zhàn)略，先后出臺了多項優(yōu)惠扶持政策，使哈密大棗產(chǎn)業(yè)得到了迅猛發(fā)展，已實現(xiàn)區(qū)域化布局、規(guī)模化發(fā)展。
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