地里焦黃的生姜植株遇火就著

【天地網(wǎng)訊】

　　行駛在浙江金華磐安新渥鎮(zhèn)西湖村，一路上村道很寬很平坦，感覺(jué)很舒服，但是路兩邊土地里的顏色卻讓人感覺(jué)不是那么舒服。“原本這個(gè)季節(jié)的地里應(yīng)該都是綠油油的，現(xiàn)在看到的只有焦黃色。”新渥鎮(zhèn)農(nóng)技綜合服務(wù)中心的潘主任感嘆道。

　　上周，記者來(lái)到了生姜受災(zāi)很嚴(yán)重的新渥鎮(zhèn)，連續(xù)的高溫干旱導(dǎo)致全鎮(zhèn)受災(zāi)生姜過(guò)半。

　　全鎮(zhèn)受災(zāi)的生姜過(guò)半

　　新渥鎮(zhèn)的耕地里大多種的是生姜和浙貝母、元胡、太子參以及白術(shù)等藥材，它們是新渥鎮(zhèn)主要的經(jīng)濟(jì)作物。

　　由于時(shí)令關(guān)系，除了白術(shù)以外的大部分中藥材已經(jīng)在5月份左右收獲了，而現(xiàn)在地里的生姜?jiǎng)t遭遇到了高溫干旱。據(jù)了解，新渥鎮(zhèn)一共有1500畝生姜地，已經(jīng)全部受災(zāi)，成災(zāi)的有700畝，而絕收的則有200畝，直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)到了120萬(wàn)元。“由于新渥鎮(zhèn)的自然條件限制，土地比較碎片化，大戶很難搞承包，生姜基本上都是村民自己種植的，換句話說(shuō)，這些損失平攤到村民頭上，每個(gè)人都有一定的損失。”潘主任表示，新渥鎮(zhèn)境內(nèi)有兩個(gè)相對(duì)較大的水庫(kù)以及10多個(gè)能儲(chǔ)水1萬(wàn)多立方米的山塘，但是現(xiàn)在已經(jīng)無(wú)水可用，“上個(gè)星期下過(guò)幾場(chǎng)雷陣雨，不過(guò)這樣的雷陣雨在當(dāng)?shù)厝俗炖锞褪?lsquo;強(qiáng)盜雨’，也就是說(shuō)來(lái)得快去得也快，土地根本留不住水，對(duì)于旱情的緩解作用很小。”潘主任擔(dān)憂，如果繼續(xù)高溫干旱下去，生姜絕收的面積很有可能達(dá)到1000畝。

　　旱情面前技術(shù)都沒(méi)用

　　新渥鎮(zhèn)外田口村村民程秋華就有兩畝生姜地。程秋華今年53歲，19歲高中畢業(yè)開(kāi)始就一直在家種地，用他的話說(shuō)，種了30多年的生姜，從上個(gè)世紀(jì)80年代最低1毛錢(qián)一斤的收購(gòu)價(jià)，到前幾年最高時(shí)四五元一斤的收購(gòu)價(jià)，他看盡了生姜的起起落落。盡管如此，他還是看不透老天，“30多年從來(lái)沒(méi)遇到過(guò)這樣的高溫干旱，30多年的經(jīng)驗(yàn)技術(shù)被旱災(zāi)甩開(kāi)了幾條街。”程秋華打趣道，“現(xiàn)在只能是老天給多少就是多少了，別的也沒(méi)有辦法。”而以往的這個(gè)時(shí)候，程秋華往往比較忙碌，“一個(gè)星期要施一次肥除一下蟲(chóng)，要從7月下旬一直干到10月份左右。”而現(xiàn)在，程秋華整天閑在家里，“現(xiàn)在的工作就是每天看天，然后猜什么時(shí)候能下雨。”

　　程秋華告訴記者，生姜是一種一年四季都會(huì)出現(xiàn)在市場(chǎng)上的農(nóng)作物，但是生姜的收獲季節(jié)則是九十月份，除此之外，市場(chǎng)上大部分都是“洞姜”。村民在收獲生姜之后，會(huì)賣掉一部分，但是這個(gè)時(shí)間段是生姜大量上市的時(shí)期，新鮮生姜的價(jià)格比較低，就顯得不劃算。“大家都會(huì)在山坡上挖出類似地窖一樣的洞，把生姜存放進(jìn)去，一直可以賣到第二年。”程秋華介紹，“除去壞掉爛掉的，一般還有八成能賣，但是價(jià)格卻是大量上市時(shí)的兩三倍。”

　　說(shuō)起生姜，讓程秋華印象最深刻的應(yīng)該是“姜你軍”時(shí)期，他回憶，那個(gè)時(shí)候直接有各地的客商云集而來(lái)，“地里剛拔出來(lái)的生姜就能賣到4.5元一斤。”而對(duì)于今年，他說(shuō)：“應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)這個(gè)現(xiàn)象了，因?yàn)檫B姜都沒(méi)有了。”新渥鎮(zhèn)的生姜一般都是義烏、東陽(yáng)的客商來(lái)收購(gòu)，之后除了供應(yīng)本地市場(chǎng)，還會(huì)銷往上海、杭州等地，談起今年生姜的價(jià)格，程秋華幾乎不假思索地說(shuō)肯定會(huì)漲，杭州市場(chǎng)也會(huì)被波及。
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　　種生姜收益有時(shí)更高

　　新渥鎮(zhèn)下面的西湖村、外田口村、永加村、楊山村等是生姜的主要產(chǎn)地，但是這四個(gè)村除了生姜也出產(chǎn)藥材，“磐安是藥材之鄉(xiāng)，但是我們都是藥材和生姜輪種，藥材生姜兩不誤，每年谷雨前后開(kāi)始種生姜，一直到霜降前就得把生姜收起來(lái)。”程秋華熟稔地掐著手指用二十四節(jié)氣表示時(shí)間，而不像一般人用月份來(lái)說(shuō)明。正常情況下，這波生姜收完就該種藥材了，但是因?yàn)榉乐辜膊?、提高產(chǎn)量等原因，第二年村民們可能選擇種玉米或者西瓜，接著再種藥材，采取三種作物交替種植的效果最好。

　　程秋華告訴記者，由于生姜的價(jià)格起伏太大，估算下來(lái)一畝生姜地成本在1500元左右，但是產(chǎn)量不錯(cuò)，起碼能有三四千斤的生姜，而生姜的收購(gòu)價(jià)格有高有低，近幾年最低在2元左右，最高則有5元左右，但價(jià)格再怎么波動(dòng)，每畝1萬(wàn)元左右的利潤(rùn)還是能夠保證的。

　　而種植諸如白術(shù)、太子參等之類的藥材，盡管收購(gòu)價(jià)比較高，但由于畝產(chǎn)低，綜合比較還是生姜的利潤(rùn)更高。“盡管大家都還在種藥材，但是相比以前少了很多，很多人都選擇去外地甚至外省種藥材，當(dāng)然，種地的人也在逐漸減少，愿意留在家里的都是四五十歲以上的，年輕人都選擇出去打工了。”程秋華說(shuō)，他也考慮過(guò)再過(guò)幾年就不種了，家里的兩畝地如果有人來(lái)承包就承包出去，沒(méi)人承包就隨它去了。“承包價(jià)也就四五百塊錢(qián)一畝，有些人寧可空著。”

　　說(shuō)起承包，程秋華給記者指著一座山坡上的幾個(gè)塑料大棚說(shuō)，“這就是從縉云過(guò)來(lái)承包土地種生姜的，但是他選的生姜種子不太好，本來(lái)就不太會(huì)種，加上碰到今年這樣的天氣，不知道他怎么撐下去。”

　　還沒(méi)長(zhǎng)成就要枯死在地里

　　程秋華帶著記者來(lái)到他的生姜地里查看情況，正值午后，天空中盡管飄著云，但卻沒(méi)有遮住太陽(yáng)，太陽(yáng)的直射很快就讓人汗如雨下，汗水滴到地上只需要幾秒鐘就干了。

　　在生姜地不遠(yuǎn)處有一個(gè)一百平方米左右的水塘，盡管水位已經(jīng)降低了很多，澆灌程秋華的生姜地卻是綽綽有余。他告訴記者，就算這個(gè)水塘的水能用，他也不會(huì)用，因?yàn)檫@個(gè)水塘里是鄰村人用來(lái)養(yǎng)魚(yú)的，這樣的天氣用了水塘里的水，人家并不會(huì)指責(zé)什么，但是人家水塘里還養(yǎng)著不少魚(yú)，“不可能為了自己的生姜活命讓人家的魚(yú)全死光。”程秋華說(shuō)。
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　　程秋華的生姜，相對(duì)別人的生姜長(zhǎng)勢(shì)要好一些，當(dāng)然也只是相對(duì)而言，他地里的生姜葉子也基本都出現(xiàn)了焦黃的情況。“也就比絕收的好一點(diǎn)，只是表面上看起來(lái)葉子焦得少一點(diǎn)。”程秋華說(shuō)完便拿起打火機(jī)對(duì)著一株葉子已經(jīng)焦黃的生姜植株點(diǎn)起來(lái)，焦黃的葉片一點(diǎn)就著，火苗順著葉片一直往上燒，等燒到葉子青黃相接的部分才熄滅。

　　程秋華現(xiàn)在連肥料都不敢撒下去，“本來(lái)這個(gè)時(shí)候生姜正在長(zhǎng)個(gè)兒，撒肥料是最好的，不過(guò)沒(méi)有水，肥料撒了也沒(méi)用。”說(shuō)著他就拔起一株生姜給記者展示，“以前這個(gè)時(shí)候的生姜有些都已經(jīng)長(zhǎng)到一斤左右了，現(xiàn)在普遍都是二三兩重，只有往年的五分之一，照這個(gè)情形下去，再有幾天，這些生姜都得枯死在地里。”

　　問(wèn)及辦法，程秋華苦笑一聲搖搖頭，“村里有不少人種生姜，前段時(shí)間還看到大家天天早上給地里澆水，后來(lái)澆了四五天也不澆了。”程秋華說(shuō)，“根本沒(méi)有用，澆了這半畝，等澆另外半畝的時(shí)候這半畝又干了，根本澆不過(guò)來(lái)。”程秋華現(xiàn)在索性就不管了。

　　程秋華告訴記者，他有兩個(gè)女兒，都已經(jīng)嫁出去了，家里只有他和老婆兩個(gè)人，靠著兩畝地種藥材和種生姜有一點(diǎn)收入，“兩個(gè)人隨便有一點(diǎn)就夠用了，還好藥材已經(jīng)有一些收入了，生姜虧了也沒(méi)辦法。”程秋華很憨厚地笑了笑。

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　　昨天磐安新渥鎮(zhèn)從早上8點(diǎn)左右開(kāi)始下雨，一直持續(xù)到下午4點(diǎn)半左右，程秋華說(shuō)：“9點(diǎn)左右的時(shí)候雨下得很大，可以說(shuō)是一場(chǎng)透雨，鎮(zhèn)上的山塘水庫(kù)大部分都有水可放了。”據(jù)了解，昨天的一場(chǎng)雨，至少可以緩解新渥鎮(zhèn)四五天的旱情，但是新渥鎮(zhèn)生姜的具體長(zhǎng)勢(shì)還需要看之后一段時(shí)間的天氣情況。

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