【天地網(wǎng)訊】
記者陸志霖、孫晶報(bào)道:
每年的中秋、國(guó)慶節(jié)前后都是蟲草、參茸、海參、燕窩等高檔藥材、食材的銷售旺季。但是中秋剛過就有不少商家向記者哭訴,今年高檔藥材、食材行業(yè)遭遇到史上最“慘淡”的中秋節(jié)。與往年中秋節(jié)高檔藥材銷售量翻一番相比,今年的增幅只有30%-40%。
高檔海味出現(xiàn)降價(jià)潮
與往年相比, 今年中秋節(jié)高檔食材價(jià)格少有地出現(xiàn)了不升反降的情況。以魚翅為例, 有廣州大型魚翅批發(fā)商向羊城晚報(bào)記者表示,最近20 天,魚翅的價(jià)格一路下滑,目前同比去年已經(jīng)下降了10%。“去年1000 元買到的魚翅, 今年中秋900 元就可以買到了。”而另一位海味批發(fā)商則透露,干貝類的價(jià)格在最近20 天也不斷下跌,同比跌幅為7%左右。還有經(jīng)營(yíng)鮑魚的大型批發(fā)商對(duì)記者表示,“每年鮑魚的價(jià)格都會(huì)有3%-5%的升幅, 可是今年價(jià)格依然保持平穩(wěn)。按照目前通貨膨脹的價(jià)格計(jì)算,可以說鮑魚也是降價(jià)了。”
“沒有想到今年中秋節(jié)的銷量這么慘。”14 日,廣州海味干果商會(huì)會(huì)長(zhǎng)王少波對(duì)羊城晚報(bào)記者透露,“往年中秋和春節(jié)都是廣州一德路海味干果批發(fā)商走貨量最大的兩大時(shí)段, 中秋一般可以銷售三到四成的貨量,然而今年中秋不過銷售了兩成左右的貨量。而且高檔海味出現(xiàn)前所未有的降價(jià)潮。”
質(zhì)量安全問題影響銷售
對(duì)于高檔食材的集體降價(jià)原因, 王少波分析,“一系列的高檔食材的質(zhì)量安全問題,對(duì)于高檔海味的銷售造成打擊。而且,廣州一德路的海味銷往東南亞市場(chǎng), 金融危機(jī)對(duì)市場(chǎng)消費(fèi)的打擊也開始顯現(xiàn)。”
高檔藥材同樣遭遇滑鐵盧。“今年中秋的高檔藥材可以說是歷年來賣得最差的。”專門經(jīng)營(yíng)高檔補(bǔ)品的濟(jì)方堂負(fù)責(zé)人鄭浩濤對(duì)記者表示,血燕被曝出多數(shù)亞硝酸鹽超標(biāo)后, 燕窩市場(chǎng)大受打擊,“即使是中秋旺季,燕窩的銷售量也只有平常的二到三成。”為填補(bǔ)燕窩銷售的下降,今年中秋特別加大冬蟲 夏草的進(jìn)貨量,以應(yīng)對(duì)中秋高檔補(bǔ)品消費(fèi)旺季。“但沒想到的是,蟲草前所未有地出現(xiàn)了銷量下滑,下跌了20%-30%。”
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