壽仙谷中藥炮制技藝被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄

【天地網(wǎng)訊】

　　2014年12月3日，中華人民共和國(guó)中央人民政府網(wǎng)發(fā)布《國(guó)務(wù)院關(guān)于公布第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄的通知》(國(guó)發(fā)〔2014〕59號(hào))，正式公布第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。壽仙谷藥業(yè)申報(bào)的“武義壽仙谷中藥炮制技藝”成功入選，成為金華市首家擁有“國(guó)遺”項(xiàng)目的中藥企業(yè)，實(shí)現(xiàn)了金華市傳統(tǒng)中藥入選國(guó)家級(jí)“非遺”項(xiàng)目零的突破。

　　武義壽仙谷中藥炮制技藝的歷史，最早可上溯到一千多年前的唐代道教宗師葉法善(616年-720年)，他的許多秘方在武義當(dāng)?shù)孛貍?，?duì)炮制技藝的形成具有一定的影響。

　　壽仙谷中藥炮制技藝含仿野生盆栽法、楓斗加工法、首烏蒸制法、鹽水杜仲炮制法、三葉青研磨法、鐵皮石斛浸膏煉制法等上百種中藥炮制技法，形成了中藥材采集、栽培、炮制、組方、煎制等生產(chǎn)流程。技藝、工序眾多，對(duì)原料、器具以及選、洗、浸、泡、漂、切、烘、煅、煨、炒、蒸、煮、藏等方面的工藝把握及其使用的工具都有獨(dú)特要求，且特征明顯。

　　百年來(lái)，武義壽仙谷中藥炮制技藝以言傳身教的方式在武義世代相傳，在得到活態(tài)保護(hù)的同時(shí)，又有不斷改進(jìn)完善。第四代傳承人、壽仙谷藥業(yè)現(xiàn)任掌門人李明焱將傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代科技有機(jī)結(jié)合，盡心盡力傳承弘揚(yáng)壽仙谷中藥炮制技藝，生動(dòng)反映了清末以來(lái)武義當(dāng)?shù)氐闹兴幉姆N植、加工、炮制等技藝的發(fā)展進(jìn)程。其傳承與創(chuàng)新成果，對(duì)“非遺”的活態(tài)保護(hù)和傳統(tǒng)中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展起到了重要作用。

　　如今，壽仙谷靈芝孢子粉、鐵皮楓斗等清補(bǔ)產(chǎn)品因其良好的市場(chǎng)口碑、安全高效成為了國(guó)內(nèi)非常受歡迎的養(yǎng)生產(chǎn)品，企業(yè)也成為國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。相反，掌門人李明焱本人為人十分低調(diào)，對(duì)科學(xué)技術(shù)的探索更甚于對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的追求。

　　是金子總會(huì)發(fā)光，低調(diào)的李明焱先后獲得全國(guó)勞動(dòng)模范、全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?、?guó)務(wù)院特殊貢獻(xiàn)津貼專家、全國(guó)科技標(biāo)兵、全國(guó)十大杰出青年星火帶頭人等殊榮。

　　作為科學(xué)家和企業(yè)家，掌門人李明焱又是如何務(wù)實(shí)地帶領(lǐng)壽仙谷獲得各項(xiàng)殊榮的呢？

　　作為壽仙谷第四代傳人

　　他把傳統(tǒng)中藥炮制技藝與現(xiàn)代科技緊密融合

　　能被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，首先一個(gè)條件是代表人物要傳承有序。武義壽仙谷中藥炮制技藝(武義壽仙谷中藥文化)以傳承人之間言傳身教的方式世代相傳，在得到保護(hù)的同時(shí)又有不斷發(fā)展。

　　清光緒年間，李志尚將采藥行醫(yī)和中藥炮制技藝留傳給其子李金祖。1909年，李金祖創(chuàng)壽仙谷藥號(hào)，他是當(dāng)?shù)赜忻闹胁菟幚芍?，他發(fā)明并掌握了獨(dú)特的數(shù)十種中藥炮制和煉制技藝，形成了壽仙谷中藥炮制技藝。20世紀(jì)40年代初，李海鴻子承父業(yè)，爾后，又將技藝傳給其子李明焱。2003年，李明焱接管藥號(hào)并更名為壽仙谷藥業(yè)，他專業(yè)、務(wù)實(shí)，一步一個(gè)腳印，從日本留學(xué)歸來(lái)后，長(zhǎng)期專注于中醫(yī)中藥的研究，除了傳承傳統(tǒng)的壽仙谷中藥炮制技藝外，其獨(dú)創(chuàng)的技術(shù)包括名貴中藥材育種、中藥材仿野生盆栽法、鐵皮石斛浸膏煉制法、靈芝孢子粉破壁去壁等幾十種中藥炮制技法，其中靈芝孢子粉破壁獲得了全國(guó)科技創(chuàng)新成果獎(jiǎng)，大大地提高了產(chǎn)品功效。

　　地理優(yōu)越產(chǎn)業(yè)鏈全

　　形成一個(gè)有機(jī)國(guó)藥養(yǎng)生園

　　壽仙谷設(shè)于武義縣，在浙江的中部。武義已有1760多年歷史，人杰地靈，風(fēng)光秀美，森林覆蓋率高達(dá)72%，生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越，為中國(guó)溫泉之城和有機(jī)生態(tài)之鄉(xiāng)，自古就是中藥材天然寶庫(kù)，非常適合壽仙谷有機(jī)國(guó)藥仿野生栽培及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

　　武義壽仙谷中藥炮制技藝(武義壽仙谷中藥文化)項(xiàng)目保護(hù)單位——壽仙谷藥業(yè)總部、壽仙谷中醫(yī)國(guó)藥館、產(chǎn)品精加工廠區(qū)和4800多畝鐵皮石斛、原木赤靈芝、西紅花等仿野生栽培有機(jī)國(guó)藥基地，以及首家浙江省中醫(yī)藥文化養(yǎng)生示范基地——壽仙谷有機(jī)國(guó)藥養(yǎng)生園，都坐落在武義，形成了一個(gè)弘揚(yáng)、傳承、保護(hù)壽仙谷中藥文化，不斷發(fā)展壽仙谷傳統(tǒng)中藥炮制技藝的產(chǎn)業(yè)鏈和傳承基地。

　　壽仙谷的優(yōu)勢(shì)在于將“有機(jī)”與“中藥”進(jìn)行集成創(chuàng)新結(jié)合，在有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展上，壽仙谷藥業(yè)突破了常規(guī)的“企業(yè)＋農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，實(shí)現(xiàn)了“從中醫(yī)中藥基地科學(xué)研究→優(yōu)良品種選育→仿野生有機(jī)栽培→傳統(tǒng)養(yǎng)生秘方研究與開發(fā)→現(xiàn)代中藥炮制與有效成分提取工藝研究→中藥臨床應(yīng)用”一整套完善的中藥產(chǎn)業(yè)鏈。

　　“全產(chǎn)業(yè)鏈”是一個(gè)系統(tǒng)，一個(gè)工程，意味著這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上的每個(gè)環(huán)節(jié)都要為系統(tǒng)服務(wù)，提供安全的保障，杜絕質(zhì)量安全隱患。種植過程中絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，加工過程中禁止使用任何人工添加劑及輔料，按照生物學(xué)生長(zhǎng)規(guī)律把握最佳成熟采收期，確保藥材質(zhì)量，加工過程中使用傳統(tǒng)炮制工藝和現(xiàn)代科技相結(jié)合的技術(shù)，確保養(yǎng)生產(chǎn)品安全高效。
$pager$

　　研究成果運(yùn)用到實(shí)踐

　　才能造福人類健康

　　相比壽仙谷藥業(yè)暢銷的醫(yī)用級(jí)破壁靈芝孢子粉、不含糖的鐵皮楓斗顆粒、鐵皮楓斗靈芝浸膏等產(chǎn)品，人們對(duì)掌門人李明焱其人，卻知之甚少。凡與他接觸過的人，都會(huì)發(fā)現(xiàn)，這位寡言少語(yǔ)的掌門人真不像個(gè)企業(yè)家。

　　李明焱的確不是個(gè)單純的企業(yè)家，他首先是一名科學(xué)家。

　　他領(lǐng)導(dǎo)的武義縣真菌研究所，其科研成果——“武香1號(hào)香菇新品種選育及配套栽培技術(shù)研究”、“香菇周年栽培技術(shù)研究與推廣”等，自上世紀(jì)90年代以來(lái)，在全國(guó)二十多個(gè)省市推廣應(yīng)用。截至2012年底，累計(jì)推廣種植315億袋，創(chuàng)產(chǎn)值494.5億元，推動(dòng)農(nóng)民增收281.85億元，創(chuàng)匯57.63億元，被菇農(nóng)譽(yù)為“菌界袁隆平”、“高溫香菇之父”。其主導(dǎo)的《香菇育種新技術(shù)的建立與新品種的選育》項(xiàng)目獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

　　李明焱非常注重基礎(chǔ)科學(xué)研究，在名貴中藥材種植方面，經(jīng)過幾十年的研究，他自主研發(fā)的鐵皮石斛品種“仙斛1號(hào)”多糖含量高達(dá)47.1%，“仙斛2號(hào)”多糖含量高達(dá)58%，遠(yuǎn)高于國(guó)家藥典25%的標(biāo)準(zhǔn)，也高于野生鐵皮石斛，在行業(yè)處于國(guó)際領(lǐng)先水平。2009年9月，他研究選育的“仙芝1號(hào)”靈芝優(yōu)良新品種，通過了浙江省非主要農(nóng)作物品種審定委員會(huì)辦公室組織專家的現(xiàn)場(chǎng)考察與審查評(píng)議，品種優(yōu)良國(guó)際領(lǐng)先，解決了國(guó)內(nèi)靈芝品種長(zhǎng)期依賴進(jìn)口的尷尬現(xiàn)狀。種子種苗工程是一項(xiàng)基礎(chǔ)工程，對(duì)企業(yè)而言不能及時(shí)產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，但會(huì)引領(lǐng)整個(gè)行業(yè)的健康革命。

　　在靈芝孢子粉炮制領(lǐng)域，他解決了國(guó)內(nèi)外采用振動(dòng)磨超微粉碎機(jī)械破壁法導(dǎo)致鉻、鎳重金屬超標(biāo)、有效成分含量低、易氧化變質(zhì)、安全性差等難題，制定了破壁靈芝孢子粉質(zhì)量評(píng)價(jià)方法，獲全國(guó)科技創(chuàng)新成果獎(jiǎng)。

　　目前壽仙谷藥業(yè)不僅是鐵皮楓斗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定單位，鐵皮楓斗行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位，也是浙江省靈芝孢子粉中藥飲片標(biāo)準(zhǔn)制定承擔(dān)單位。

　　科學(xué)家和企業(yè)家是完全兩種不同使命，李明焱有機(jī)地進(jìn)行融合。他認(rèn)為研究成果運(yùn)用到實(shí)踐，才能造福人類健康。三十多年來(lái)，李明焱致力于弘揚(yáng)和發(fā)展中華醫(yī)藥事業(yè)，力爭(zhēng)“打造有機(jī)國(guó)藥第一品牌”。無(wú)論中華老字號(hào)、全國(guó)食藥用菌十大龍頭企業(yè)，還是培育擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的鐵皮石斛和靈芝等新品種，李明焱都把科研做到了極致，再以研發(fā)出來(lái)的最好的產(chǎn)品奉獻(xiàn)給消費(fèi)者。目前，壽仙谷清補(bǔ)養(yǎng)生系列產(chǎn)品已成為杭州胡慶余堂、方回春堂、張同泰等知名國(guó)醫(yī)藥館和杭州大廈、萬(wàn)象城的首選養(yǎng)生品牌。

　　壽仙谷制定非遺項(xiàng)目五年保護(hù)計(jì)劃

　　壽仙谷藥業(yè)作為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目“武義壽仙谷中藥炮制技藝”的保護(hù)單位后，將在2014年至2018年，計(jì)劃投資實(shí)施一系列的保護(hù)措施，包括確認(rèn)壽仙谷中藥炮制技藝為重點(diǎn)保護(hù)項(xiàng)目，加大基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)、擴(kuò)建中藥材種苗組培大樓、擴(kuò)大仿野生栽培規(guī)模、擴(kuò)大中藥提取與炮制規(guī)模、增強(qiáng)壽仙谷中藥炮制技藝的影響力和公益服務(wù)能力；建立檔案，挖掘、整理、研究并組織編寫《壽仙谷中藥炮制技藝》專著；加大培養(yǎng)傳承人的力度，建立一支更具實(shí)力的繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)中藥炮制技藝的團(tuán)隊(duì)；整理傳統(tǒng)古方；建立與完善種質(zhì)資源庫(kù)，進(jìn)行普查、研究及開發(fā)利用等等，深入開展武義有機(jī)國(guó)藥養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的研究與開發(fā)，做好壽仙谷中藥炮制技藝的傳承和創(chuàng)新工作，為人類健康貢獻(xiàn)應(yīng)有的力量。 

聲明：本文是中藥材天地網(wǎng)原創(chuàng)資訊，享有著作權(quán)及相關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán)，未經(jīng)本網(wǎng)站協(xié)議授權(quán)，任何媒體、網(wǎng)站、個(gè)人不得轉(zhuǎn)載、鏈接或其他方式進(jìn)行發(fā)布，違者必究！