山東夏津：鐵棍山藥成本收益調(diào)查報告

【天地網(wǎng)訊】

　　隨著人民生活水平的不斷提高，人們對飲食的要求也逐漸從豐富型轉(zhuǎn)向健康型、綠色型，而鐵棍山藥作為純綠色產(chǎn)品，不論從營養(yǎng)價值還是養(yǎng)生保健方面都深受消費者青睞。近期，夏津縣物價局安排專門人員就本縣鐵棍山藥的生產(chǎn)、收益、市場情況開展了一次專項調(diào)查，具體情況如下：

　　一、基本情況

　　本次調(diào)查涉及夏津縣銀秋山藥種植專業(yè)合作社，調(diào)查鐵棍山藥種植面積350畝。種植鐵棍山藥對土質(zhì)有特殊要求：壤土、粘土和沙土三種。夏津縣的鐵棍山藥種植在沙土里，土質(zhì)松軟，外觀整齊，長度在60-80厘米，最長可達100厘米以上。從種植方面講，沙土種植因處于黃河故道灘區(qū)，受灌溉、保墑等不確定因素的影響，每畝產(chǎn)量浮動較大，造成夏津縣種植規(guī)模不大。

　　二、產(chǎn)量價格及種植情況

　　1、產(chǎn)量。調(diào)查匯總結(jié)果顯示，今年鐵棍山藥平均畝產(chǎn)2000斤，與去年的1800斤相比，增產(chǎn)200斤，增幅為11.1%。

　　2、價格。今年鐵棍山藥批發(fā)價格平均在6元/斤，零售價格8元/斤，與去年同期基本持平。

　　3、種植面積。2014年全縣鐵棍山藥種植面積350畝，與去年的300畝相比，增加了50畝，增幅為16.7%。

　　三、成本收益情況

　　1、鐵棍山藥種植成本。平均每畝鐵棍山藥生產(chǎn)成本(不含土地流轉(zhuǎn))5430元，其中：

　?、俜N子費2500元；

　?、诨寿M1000元；

　?、坜r(nóng)藥費30元；

　?、軝C械作業(yè)費500元；

　?、莶牧腺M200元；

　　⑥人工費1200元。

　　2、收益。若按當前鐵棍山藥市場批發(fā)價格6元/斤計算，每畝產(chǎn)值12000元，利潤6570元。

　　四、鐵棍山藥與其它農(nóng)作物的比價情況

　　鐵棍山藥平均價6元/斤，籽棉平均價3.2元/斤，鐵棍山藥/籽棉比價1.89；玉米平均價1.18元/斤，鐵棍山藥/玉米比價5.08；小麥平均價1.29元/斤，鐵棍山藥/小麥比價4.65.由于傳統(tǒng)的種植棉花、玉米、小麥的利潤逐年減少，農(nóng)民轉(zhuǎn)變種植思路，摸索新的種植技術(shù)，找出致富路子。但是受土質(zhì)的潛質(zhì)影響，大面積包地、連片種植難度加大。在種植成本費用方面，成本過高，缺少種植技術(shù)，造成種植面積不大。

　　五、鐵棍山藥市場行情與建議

　　1、當前市場上對鐵棍山藥的看法主要有：一是由于鐵棍山藥自身的種植要求，使得它的種植規(guī)模不可能像其他經(jīng)濟作物一樣規(guī)模大，導致價格不會大起大落。二是鐵棍山藥種植受重茬問題困擾，每年種植面積增加慢，造成價格保持較高的市場價位。三是人們對飲食的要求也逐漸向健康型、綠色型、營養(yǎng)型發(fā)展，對鐵棍山藥需求量逐步增加也是推動價格上漲的原因。

　　2、幾點建議：一是農(nóng)業(yè)部門要引導農(nóng)民提高科學種田意識增強科學種田水平，大力推廣測土施肥、配方施肥、病蟲害防治等技術(shù)，特別是注重改善用肥結(jié)構(gòu)，大力提倡和推廣施用農(nóng)家肥，以便改良土壤質(zhì)量和有效緩解化肥漲價壓力。二是相關(guān)部門要加大農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣力度，加強農(nóng)民種田的科學指導，普及科學種田知識，推廣規(guī)模化和機械化種田，有效提高生產(chǎn)能力，高產(chǎn)打好堅實的基礎(chǔ)。三是相關(guān)部門要加強種子品種以及價格的管理，加大良種推廣力度，控制種子推廣范圍，避免發(fā)生種子品種過多、過雜的情況。

　　(山東省夏津縣物價局 王廣亭)

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