海南可入藥植物多 形成商品少

【天地網(wǎng)訊】

生長(zhǎng)在海南省臨高縣居仁瀑布旁的野生藤條。（資料圖）記者 蘇曉杰 攝


　　海南省中部市縣不少農(nóng)民種植南藥“益智”，獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。記者 蘇曉杰 攝

　　小小紅藤子制造成佛珠，讓曾經(jīng)藏在深山之中的植物變廢為寶，并讓文昌市會(huì)文鎮(zhèn)佛珠加工企業(yè)達(dá)近1000家，月產(chǎn)值也破億元大關(guān)。

　　五指山市農(nóng)民種樹仔菜，一畝年利潤(rùn)高達(dá)7000元；屯昌縣農(nóng)民引山中“雷公筍”下水田，每畝年利潤(rùn)也達(dá)到7000元……

　　近年來(lái)，越來(lái)越多的企業(yè)和農(nóng)戶從“野”地里掘金，并且獲益不小。但是，從整體上看，海南“綠色寶庫(kù)”和“天然藥庫(kù)”的資源還未充分利用。業(yè)內(nèi)人士表示，資源的價(jià)值在于能夠變成商品，而從資源變成商品的過程卻艱難而復(fù)雜，未來(lái)還有很長(zhǎng)的路要走。

　　在“野”地里掘金

　　紅藤子、鷓鴣茶、革命菜等野生植物成為熱銷品

　　“10斤，賣了1500元。”海南瓊中黎族苗族自治縣黎母山鎮(zhèn)爛田村村民王明清，前兩天上山采了10斤的紅藤子，今天以150元/斤的價(jià)格賣給了收購(gòu)商。

　　紅藤子，即黃藤的果實(shí)，因?yàn)楹Ｄ袭?dāng)?shù)厝税腰S藤叫做紅藤，所以稱其為“紅藤子”，是制作佛珠的好材料，因此為被稱為“星月菩提子”。

　　王明清說，紅藤是一種野生南藥，清熱解毒，當(dāng)?shù)厝擞胁烧獣窀膳莶韬鹊牧?xí)慣。紅藤子以前則沒人要，都隨意丟棄。

　　但是，隨著佛珠市場(chǎng)日益火熱，海南省文昌市會(huì)文鎮(zhèn)佛珠加工產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，僅一年多時(shí)間，加工企業(yè)就從2家增長(zhǎng)到近1000家，月產(chǎn)值突破億元。下游市場(chǎng)的拉動(dòng)，極大拉動(dòng)了上游原料市場(chǎng)的價(jià)格。

　　海南省瓊中黎母山鎮(zhèn)李明福今年2月開始從事紅藤子收購(gòu)行業(yè)，他介紹，今年以來(lái)海南紅藤子收購(gòu)價(jià)一直在上漲，從最初的60元/斤，上漲到150多元/斤，如果料好，甚至達(dá)到180元/斤-200元/斤。

　　價(jià)格的上漲，激發(fā)了農(nóng)民進(jìn)山“掘金”的熱情，在瓊中、保亭、五指山、白沙等地，不少農(nóng)民紛紛采摘紅藤子。王明清說，“運(yùn)氣好，一天能采十幾斤，運(yùn)氣不好，空手而歸也會(huì)出現(xiàn)。”

　　在五指山，農(nóng)民進(jìn)山采摘的不僅是紅藤子，還有野生鷓鴣茶。

　　鷓鴣茶是海南的一種涼茶，以往，住在山區(qū)的農(nóng)民，會(huì)上山采摘野生鷓鴣茶，用來(lái)泡茶飲用，但一直沒有成為商品。

　　2012年，投資商王康莊嗅到了商機(jī)，在保亭建設(shè)加工廠，引進(jìn)安溪鐵觀音茶加工設(shè)備，并逐步改進(jìn)工藝，加工鷓鴣茶。品牌逐漸打響，鷓鴣茶完成了從產(chǎn)品到商品的“身份轉(zhuǎn)化”。并且市場(chǎng)價(jià)格頗高，平均每斤干茶能賣到120元到150元。

　　不少農(nóng)民開始以采摘鷓鴣茶為業(yè)。“現(xiàn)在野生鷓鴣茶茶青收購(gòu)價(jià)為5元/斤，正常情況每人每天可采50斤左右，多的時(shí)候能采100斤。我們夫妻倆采摘，一年有5萬(wàn)多元的收入。”海南省保亭黎族苗族自治縣什玲鎮(zhèn)水尾村村民陳菊梅說，經(jīng)常上山采野生鷓鴣茶的村民有近百人。

　　為了讓村民有序采茶，村里還成立了鷓鴣茶專業(yè)合作社，組織村民分片分區(qū)采茶。如今，海南保亭已經(jīng)成立了4家鷓鴣茶專業(yè)合作社。

　　海南不少野生植物的市場(chǎng)價(jià)格頗高，但是隨著采摘興盛，也逐漸減少。不少農(nóng)民開始從山上采摘野生種苗，移種到田頭，進(jìn)入農(nóng)家田園，如牛大力、裸花紫珠、樹仔菜、鷓鴣茶、海南砂仁等等。
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　　海南有多少“野寶貝”？

　　海南省可入藥的植物約2000種，占全國(guó)的40%，經(jīng)篩選的抗癌植物有137種。

　　海南植被生長(zhǎng)快，植物繁多，素有“綠色寶庫(kù)”、“天然藥庫(kù)”等美譽(yù)。野生資源豐富，一直令海南引以為豪。

　　特別是袁隆平40多年前在三亞南紅農(nóng)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)野生稻雄性不育株，成功培育出秈型雜交水稻“三系”，讓水稻產(chǎn)品大幅度提高，開啟了水稻生產(chǎn)的“第二次綠色革命”，更是讓人感受到海南這塊“寶庫(kù)”的魅力與威力。

　　然而，海南到底有多少野生資源？

　　從19世紀(jì)至今，科學(xué)家們從未停止過對(duì)海南這座野生植物“寶庫(kù)”的發(fā)現(xiàn)。早在1882年10月至11月間，美國(guó)傳教士亨利(Benjamin Couch Henry)與同伴對(duì)海南進(jìn)行為期45天的徒步考察，在海南收集了200種植物樣本，據(jù)說都是以前沒有發(fā)現(xiàn)過的。

　　1984年至1986年全島中藥資源普查，查出現(xiàn)有中藥503種，其中屬全國(guó)重點(diǎn)品種176種，屬一般的有121種，普查中發(fā)現(xiàn)有新品種、新資源與珍稀植物，有些是各地從未發(fā)現(xiàn)過或從未利用過的新品種。如文昌蒲黃、凹脈丁公藤，瓊山的黑老虎，瓊海的劉寄奴、石蠶干等。

　　1997年至1998年期間開展了海南省陸生野生動(dòng)物調(diào)查。這是海南省建省以來(lái)第一次對(duì)全省野生動(dòng)物的大規(guī)模調(diào)查，也是海南歷史上第一次對(duì)野生動(dòng)物種類、分布，特別是數(shù)量現(xiàn)狀進(jìn)行規(guī)范的調(diào)查，基本摸清了海南動(dòng)物資源的家底。

　　據(jù)調(diào)查，海南島有維管束植物4000多種，約占全國(guó)總數(shù)的1/7，其中630多種為海南所特有。世界熱帶的80個(gè)科顯花植物屬、種最多的第一類17科，海南全有。

　　此后，按照功能分類的資源普查也逐漸增多，并逐步摸清了家底。截至目前調(diào)查，海南省可入藥的植物約2000種，占全國(guó)的40%，藥典收載的有500種，經(jīng)過篩選的抗癌植物有137種，南藥30多種。

　　海南花卉野生資源也被重視。中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院品資所副所長(zhǎng)尹俊梅介紹，截至目前的調(diào)查，海南省野生花卉資源有4700多種，有觀賞性的1000多種，有開發(fā)價(jià)值的大概有500種，是全國(guó)野生花卉資源最為豐富的省份之一。

　　“僅野生蘭，海南已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的有80多個(gè)屬，200多種，占我國(guó)蘭花屬類的42%，而且所有的野生蘭科植物都被列入《瀕危野生動(dòng)植物種國(guó)際貿(mào)易公約》。”尹俊梅說。

　　中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨選民等專家從1998年至2000年，對(duì)海南野生蔬菜進(jìn)行了初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，海南島野生蔬菜共有267種，歸屬85個(gè)科(不含可食的野生菌類、藻類).其中木本類62種，草本類175種，藤本類30種。按照食用部位的不同可分為四大類：莖葉菜類、花菜類、果菜類、根菜類。
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　　野生植物寶藏待挖掘

　　海南花卉產(chǎn)業(yè)起步晚，科研相對(duì)滯后，野生資源雖豐富，但形成商品的少。

　　資源不一定是產(chǎn)品，產(chǎn)品不一定是商品。雖然海南擁有大量的野生資源，但是被利用的并不多，能夠形成商品的更是少之又少。

　　“有資源不一定有產(chǎn)品。中國(guó)被稱為‘花卉之母’，但是遺憾的是中國(guó)種植的花卉品種絕大部分是從國(guó)外引進(jìn)的。”海南省花卉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、?？谑谢ɑ軈f(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)余長(zhǎng)龍就坦言，“以我們常見的玫瑰為例，其母本就是中國(guó)月季花的變種，由歐洲培育出來(lái)的。”

　　具體到海南，情況也類似。余長(zhǎng)龍介紹，除了龍血樹等少數(shù)觀賞植物，海南現(xiàn)在種植的花卉品種，都是從臺(tái)灣或者國(guó)外引進(jìn)來(lái)的。而海南特有的珍稀瀕危熱帶蘭花五唇蘭，卻是在香港人工繁育獲得成功。

　　尹俊梅也坦言，海南花卉產(chǎn)業(yè)起步晚，花卉科研相對(duì)滯后，雖然已經(jīng)培育出一些新品種，但是要走向市場(chǎng)，還需要各方面的努力。

　　中藥植物亦然。目前，海南省能夠?qū)崿F(xiàn)商業(yè)化種植的中藥，僅為檳榔、益智以及近兩年興起的裸花紫珠等。即使是被列入“四大南藥”的砂仁和巴戟天都未能實(shí)現(xiàn)商業(yè)化種植。

　　野生蔬菜更是少有實(shí)現(xiàn)商業(yè)化種植或開發(fā)利用的。僅有樹仔菜曾經(jīng)在五指山種植面積達(dá)到3800多畝，但是由于2006年的重金屬超標(biāo)風(fēng)波，種植面積急劇減少。目前，形成商品的革命菜、百花菜、雞屎藤等，均是野生采收，因?yàn)椴烧牧康貌坏奖ＷC，還未能形成產(chǎn)業(yè)。

　　其實(shí)，不少野生資源能夠開發(fā)成為產(chǎn)業(yè)商品，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值是可觀的。

　　海南海惠中藥飲片有限公司就看中海南砂仁的潛在價(jià)值。2013年落戶白沙邦溪鎮(zhèn)，建立中藥飲片廠，并在附近的村莊扶持種植其生產(chǎn)原料。

　　“砂仁是藥食同源的南藥，可以制成中成藥飲片、休閑食品和保健食品等。”海南?；葜兴庯嬈邢薰究偨?jīng)理高樹田說。

　　目前，該公司和農(nóng)戶簽合同，保底收購(gòu)價(jià)為每斤鮮砂仁2.5元，市場(chǎng)價(jià)高則隨行就市。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，砂仁種植3年以后，畝產(chǎn)500斤—1000斤。

　　中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院品資所南藥中心主任龐玉新博士認(rèn)為，不僅是海南砂仁，像香茅、膽木、鴨膽子等南藥均可以發(fā)展種植。“目前全國(guó)的中藥材主要是野生的，但是隨著野生資源的減少，以后一定會(huì)向人工栽培的方向發(fā)展”。

　　此外，也有不少企業(yè)開始在瓊中、白沙等市縣種植牛大力、巴戟等南藥。在白沙，已完成牛大力示范基地種植1500畝，扶持農(nóng)戶種植600畝。
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　　開發(fā)途中“荊棘”多

　　瓊中部分農(nóng)民試種野菜，因技術(shù)不成熟而失敗

　　當(dāng)然，在野生植物下農(nóng)田時(shí)，并非一帆風(fēng)順，開發(fā)途中出現(xiàn)不少“荊棘”和失敗。

　　“第一次種的野菜很不錯(cuò)，半畝地就賺了3000多元。”瓊中黎族苗族自治縣紅毛鎮(zhèn)農(nóng)民王川玉說，2010年村里嘗試種植野菜，剛開始還行，但是后來(lái)出現(xiàn)了問題，全村80多畝野菜，死了50多畝。

　　同村的王德海也說，他在魚塘邊種了2分多地的百花菜，摘賣4次以后，就不知道什么原因全部死亡了。

　　“野菜從野生狀態(tài)到人工栽培狀態(tài)，需要進(jìn)行馴化，然后才能適應(yīng)人工集中栽培。”省農(nóng)科院蔬菜研究所所長(zhǎng)肖日新說，每種野菜生長(zhǎng)的環(huán)境需求不一，有的喜陰、有的喜陽(yáng)，有的耐旱、有的耐澇，在種植野菜時(shí)需要進(jìn)行研究，否則盲目引種，就會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)不良、死亡或病蟲害嚴(yán)重等。

　　此外，肖日新還特別強(qiáng)調(diào)，雖然野菜無(wú)污染、也有不少的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是由于野菜未經(jīng)人工馴化，體內(nèi)可能會(huì)含有一些有害物質(zhì)。如果要實(shí)現(xiàn)人工栽培，首先要做好育種工作，培育出更加安全的野菜種苗，這是需要進(jìn)行科研攻關(guān)的。

　　樹仔菜就曾于2006年因?yàn)?ldquo;鎘超標(biāo)”事件而導(dǎo)致“破產(chǎn)”過。僅僅短短幾個(gè)月，五指山種植面積從3800畝銳減至不足100畝，此后沒有成規(guī)模種植。直到7年后，中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院專家研究出一種可以降低“鎘”活性的液體肥，使樹仔菜達(dá)到無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)，才讓五指山農(nóng)民放心地重新種植樹仔菜。

　　而在白沙黎族自治縣，2009年裸花紫珠的價(jià)格頗高，不少農(nóng)民將野生裸花紫珠移種到農(nóng)地，一度達(dá)到數(shù)萬(wàn)畝。但是，因?yàn)榉N植過多，市場(chǎng)供過于求，導(dǎo)致價(jià)格大跌。

　　2011年的時(shí)候，裸花紫珠價(jià)格達(dá)到2元/斤。到了2012年時(shí)，已經(jīng)跌到了1.2元/斤。今年，價(jià)格更是出現(xiàn)大幅度下跌。“5月時(shí)，價(jià)格已經(jīng)跌到了0.3元/斤，并且還沒有人來(lái)收購(gòu)。我種的100畝裸花紫珠都長(zhǎng)老了，現(xiàn)在也沒有管，準(zhǔn)備改種其它作物。”白沙黎族自治縣牙叉鎮(zhèn)什控村村民符仕英說。
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　　資源如何變優(yōu)勢(shì)？

　　品種資源開發(fā)利用，還需產(chǎn)學(xué)研加強(qiáng)對(duì)接

　　“資源如果只是停留在資源，并沒有什么價(jià)值，只有變成了商業(yè)化產(chǎn)品，才能實(shí)現(xiàn)其價(jià)值。”有業(yè)內(nèi)人士直言。但是，海南野生資源要變成產(chǎn)品和商品，海南還有很長(zhǎng)的路要走。

　　海南民間對(duì)野生資源利用的失敗，也給未來(lái)發(fā)展積累了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。

　　“其實(shí)，五指山樹仔菜鎘含量約為0.05mg/kg，低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的0.2mg/kg，只是相對(duì)于其他蔬菜來(lái)說，含量偏高。”中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院分析測(cè)試中心研究員周聰說，“樹仔菜并不‘喜好’鎘，而是被動(dòng)吸收。含量偏高是因?yàn)樗幌衿渌卟艘荒昊驇讉€(gè)月一茬，種下去可以連續(xù)采摘3-5年，鎘會(huì)在其中微量累積。”

　　“鎘在酸性環(huán)境下，活性很高，而海南土壤恰恰為酸性，PH值在4到6之間。如果改良土壤的酸性，就能降低鎘的活性，我們研發(fā)出了堿性液肥，就可以調(diào)節(jié)酸性土壤，從而也就能夠降低樹仔菜鎘的含量。”周聰說。

　　在中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院專家的指導(dǎo)下，五指山市南圣鎮(zhèn)什蘭村村民黃子堅(jiān)重新種植樹仔菜。“樹仔菜鎘含量可以降低至0.02mg/kg-0.03mg/kg，達(dá)到了無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)。”黃子堅(jiān)說，產(chǎn)量也未降低，每畝平均在7000斤/年。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，雖然2006年的“樹仔菜鎘超標(biāo)”報(bào)道有所偏頗，但是也給海南一個(gè)教訓(xùn)和啟發(fā)：在野生蔬菜開發(fā)時(shí)，一定要首先做好科研工作，確定產(chǎn)品的安全性。

　　尹俊梅說：“育種是一件很長(zhǎng)的過程，首先要收集種質(zhì)資源，然后進(jìn)行培育具有自己知識(shí)產(chǎn)權(quán)的、符合海南種植的新品種。”

　　品種資源開發(fā)利用，還需要產(chǎn)學(xué)研加強(qiáng)對(duì)接。

　　“一個(gè)新品種的研發(fā)需要企業(yè)去通過市場(chǎng)檢驗(yàn)新品種的種植價(jià)值。同時(shí)，在研發(fā)新品種時(shí)，科研機(jī)構(gòu)也需要根據(jù)企業(yè)的需求。”業(yè)內(nèi)人士表示，目前海南省科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)之間的聯(lián)系非常松散，科研機(jī)構(gòu)的研究成果得不到轉(zhuǎn)化，而企業(yè)也缺少新的品種來(lái)提升其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　荷蘭花卉研究的經(jīng)驗(yàn)似乎可以借鑒。在荷蘭，花卉科研機(jī)構(gòu)分為三個(gè)層次。第一、第二層次科研機(jī)構(gòu)的立項(xiàng)課題帶有全局性和方向性，由農(nóng)業(yè)部門與協(xié)會(huì)討論確定，經(jīng)費(fèi)主要由國(guó)家和協(xié)會(huì)提供。第三個(gè)層次科研機(jī)構(gòu)的立項(xiàng)課題，是由各公司針對(duì)自己生產(chǎn)存在的實(shí)際問題而提出，經(jīng)費(fèi)由公司自己解決。

　　臺(tái)灣美達(dá)蘭花品牌中心董事長(zhǎng)蘇南回介紹，臺(tái)灣科研機(jī)構(gòu)可以“賣技術(shù)”給企業(yè)，也就是為企業(yè)提供咨詢獲得顧問費(fèi)。如果企業(yè)想要培育新品種也可以通過委托的形式，委托給科研機(jī)構(gòu)研究。(記者 況昌勛 通訊員王麗娟 田婉瑩)

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