"姜你軍"再襲青島 老姜價格漲到15元一斤

【天地網(wǎng)訊】

　　天氣轉(zhuǎn)涼，生姜價格卻“熱得燙手”。10月10日，城市信報記者走訪島城農(nóng)貿(mào)市場了解到，如今老姜的價格已經(jīng)漲到了15元/斤。據(jù)了解，去年同期姜價也就是10元/斤，如今“姜你軍”再度卷土重來，漲勢更加兇猛?？v使這會兒新姜已經(jīng)上市，但在短時間內(nèi)也難以緩解老姜的高位態(tài)勢。

　　“老姜怎么賣？”“15塊一斤。”10月10日，在新貴都農(nóng)貿(mào)市場，大部分?jǐn)偽焕辖膬r格都在15元/斤 .攤主尹女士告訴城市信報記者，老姜的高價位已經(jīng)持續(xù)了將近半個月了，批發(fā)價都得13元/斤。

　　“你要買了怎么吃？如果是腌咸菜之類的，用新姜吧，便宜點，10元/斤。”尹女士建議說。老姜的旁邊放著皮薄顏色嫩黃還帶著綠芽的新姜 ，新姜陸續(xù)上市了，但并沒有對老姜的價格造成太大沖擊。尹女士的解釋是，老姜味兒重，大多數(shù)人還是買老姜，新姜就是用來腌咸菜、生吃之類的。

　　據(jù)了解，去年生姜市場零售價高的時候達到20元/公斤，今年則達到30元/公斤 .從商務(wù)部預(yù)報的走勢圖來看，自2014年7月份開始，生姜價格上升趨勢明顯，7月25日批發(fā)價格每公斤14.25元，8月15日每公斤價格便達到15.23元，9月26日每公斤價格是16.55元。如今島城老姜的零售價是15元/斤。

　　查閱這幾年姜價的走勢變化發(fā)現(xiàn)，生姜價格像是過山車，時常高升低降。尤其是到了夏末秋初的時候，這時也正處于生姜青黃不接之時，價格往往會呈飆升之勢。

　　王先生是青島平度人，如今擺蔬菜攤的他在老家也曾種過生姜 .“種姜跟買股票似的，你都不知道什么時候賺，什么時候賠。”他說。生姜的價格最直接的決定因素是產(chǎn)量，而決定產(chǎn)量的，又包括氣候、病蟲害等因素。有的時候病蟲害嚴(yán)重了，生姜大面積減產(chǎn)是常有的事兒，或者趕上天氣干旱或者澇災(zāi)，都會影響生姜的產(chǎn)量和儲備。而以上這些都是不確定因素，也導(dǎo)致了生姜價格的高高低低，像過山車。

　　從近三年島城生姜的價格走勢來看，通常是從6月份開始生姜價格開始上揚，10月份達到至高點，之后價格逐漸恢復(fù)正常。盡管生姜的價格有高有低，但總體來講，價格是呈上升的趨勢。專家分析稱，這與生姜的種植面積減少有關(guān)。農(nóng)村勞動力向城市轉(zhuǎn)移，姜農(nóng)們種植積極性下降等因素，導(dǎo)致生姜種植面積逐年下降。以平度市仁兆鎮(zhèn)為例，生姜的種植面積已經(jīng)從前些年的2.5萬畝，降到了如今的5000畝左右。

　　批發(fā)商張先生預(yù)計，按照往年經(jīng)驗，老姜的高價位估計還能維持一兩個月左右。冬至過后，將基本恢復(fù)正常價格。

　　文/圖 記者 孫曉琳 實習(xí)生 李美娟

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