新姜未收存貨減少 大姜收購(gòu)價(jià)持續(xù)攀升

【天地網(wǎng)訊】

　　9月10日，在大孤山鎮(zhèn)上冊(cè)村，姜農(nóng)們紛紛將存姜出手。目前正是新姜未收、庫(kù)存姜減少的空檔期，大姜收購(gòu)價(jià)達(dá)到每公斤14.56元，再創(chuàng)歷史新高。有的姜農(nóng)種一畝生姜就掙了近7萬(wàn)元。

　　“大姜漲價(jià)幅度特別快，今年一開(kāi)春，大姜收購(gòu)價(jià)格還每斤5塊左右，沒(méi)想到這之后一路上漲，一直漲到現(xiàn)在的7塊多，我瞅著價(jià)格合適就決定出手了。”9月10日，大孤山鎮(zhèn)上冊(cè)村大姜種植戶(hù)丁老漢一邊從自家的井窖里往外運(yùn)姜，一邊高興地說(shuō)。據(jù)估算，他這一畝生姜掙了近7萬(wàn)元。同樣是種姜大戶(hù)，午極鎮(zhèn)土心頭村村民李忠生賺得則要少一些。8月20日，他將窖存的大姜以每斤6.5元的價(jià)格出售給收購(gòu)商。“當(dāng)時(shí)，我感覺(jué)這個(gè)價(jià)格已經(jīng)很高了，索性就將大姜全都賣(mài)掉了。不過(guò)即使賣(mài)便宜了，仍然超出了我的預(yù)期。”李忠生坦言。

　　談及收購(gòu)價(jià)上漲的原因，姜農(nóng)們普遍表示，前幾年生姜價(jià)格持續(xù)低迷，批發(fā)價(jià)只有幾毛錢(qián)一斤，老百姓沒(méi)賺頭，都不愿意種姜了，紛紛改種其他農(nóng)作物，生姜的種植面積大量減少。加上眼下正是新姜未下、庫(kù)存姜減少的時(shí)候，這些因素都會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)供求關(guān)系的緊張，因而牽動(dòng)價(jià)格的變化。

　　由于受大姜收購(gòu)價(jià)格上漲刺激，今年乳山市大姜種植規(guī)模比去年有所上升，但是受種植成本的影響，總體種植面積擴(kuò)大有限。“我們從湘溝村和土心頭村抽樣調(diào)查來(lái)看，今年鎮(zhèn)上大姜種植面積有所增加，但是幅度并不大。”午極鎮(zhèn)政府工作人員告訴記者。據(jù)介紹，大姜種植面積增加有限，最主要受到大姜種植成本的限制，大姜種植除了必要的土地肥料成本以外，最主要的還有姜種的投入，今年一畝地大姜的投入要超過(guò)5000元，在市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)大的情況下，很多農(nóng)民沒(méi)有擴(kuò)大種植面積的能力。

　　此外，大姜種植對(duì)于土地的水肥、排水要求都比較高，村民也很難在短時(shí)間內(nèi)找到比較適合種植大姜的土地。
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　　大孤山鎮(zhèn)創(chuàng)新大姜種植管理機(jī)制和服務(wù)方式 本土大姜品牌高價(jià)闖市場(chǎng)

　　10日上午，記者在大孤山鎮(zhèn)的大姜示范田內(nèi)看到，農(nóng)戶(hù)正在對(duì)大姜進(jìn)行日常田間管理。該鎮(zhèn)共有20余個(gè)大姜種植專(zhuān)業(yè)村，大姜種植逾1.5萬(wàn)畝。該鎮(zhèn)通過(guò)創(chuàng)新大姜種植管理機(jī)制和服務(wù)方式，培育出本土大姜品牌高價(jià)闖市場(chǎng)。

　　“近年來(lái)，我們鎮(zhèn)立足產(chǎn)業(yè)和區(qū)域優(yōu)勢(shì)，積極推廣大姜新技術(shù)、新品種，并通過(guò)大姜無(wú)公害生產(chǎn)、龍頭加工企業(yè)帶動(dòng)等措施，發(fā)展大姜種植業(yè)。”10日上午，大孤山鎮(zhèn)分管農(nóng)業(yè)的副鎮(zhèn)長(zhǎng)倪曉告訴記者，大姜一直是該鎮(zhèn)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，為了使其真正成為富民產(chǎn)業(yè)，該鎮(zhèn)依托地緣優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持走規(guī)?；l(fā)展之路，加大農(nóng)業(yè)安全監(jiān)管力度，成功培育出本土大姜品牌“大孤山”。

　　為加強(qiáng)大姜種植生產(chǎn)的科學(xué)管理，大孤山鎮(zhèn)和青島農(nóng)業(yè)大學(xué)合作成立了專(zhuān)家大院，積極創(chuàng)新大姜種植管理機(jī)制和服務(wù)方式，加快打造綠色食品的步伐。他們定期邀請(qǐng)山東農(nóng)業(yè)大學(xué)的農(nóng)科專(zhuān)家到姜農(nóng)家中傳授種姜知識(shí)，定期舉辦農(nóng)科講座，為姜農(nóng)答疑解難。“在專(zhuān)家的指導(dǎo)下，現(xiàn)在我們種植大姜都由原來(lái)的露天種植改成了小拱棚覆膜種植。”該鎮(zhèn)姜農(nóng)宋本海告訴記者，種植方式改變后，他種植的大姜畝產(chǎn)能增收3000余斤。小拱棚覆膜種植的大姜，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、病蟲(chóng)害少，而且出產(chǎn)的大姜個(gè)頭大、色彩好，很受消費(fèi)者歡迎，每斤大姜的供貨價(jià)格比露天大姜能高出兩毛錢(qián)。“大姜真成了咱老百姓地里長(zhǎng)出的‘金疙瘩’。”宋本海高興地說(shuō)。

　　此外，為堵住農(nóng)殘，該鎮(zhèn)從源頭上加強(qiáng)管理，對(duì)供銷(xiāo)商銷(xiāo)售的農(nóng)資進(jìn)行全面監(jiān)管。“我們現(xiàn)在用的農(nóng)藥都是由合作社統(tǒng)一發(fā)放的。”大孤山村姜農(nóng)姜文舉告訴記者，他們種植的大姜在收獲后會(huì)進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的農(nóng)殘速測(cè)，只有合格的產(chǎn)品才被允許投放市場(chǎng)。據(jù)倪曉介紹，目前該鎮(zhèn)萬(wàn)畝大姜已經(jīng)達(dá)到了無(wú)公害、無(wú)殘留的標(biāo)準(zhǔn)。為確保大姜品質(zhì)，該鎮(zhèn)還強(qiáng)化品牌意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)和農(nóng)戶(hù)的產(chǎn)地標(biāo)識(shí)管理，實(shí)施產(chǎn)品條形碼制度，做到質(zhì)量有標(biāo)準(zhǔn)、過(guò)程有規(guī)范、市場(chǎng)有監(jiān)測(cè)。

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