“再姜一軍”凸顯市場信息不對稱

【天地網訊】

　　隨著“姜你軍”的再度來襲，農產品價格再次引發(fā)了人們的關注。去年上半年姜價還十分低迷，今夏已創(chuàng)下十年來新高，甚至超過了2010年的第一波“姜你軍”。市場有關人士認為，農產品頻頻開動“價格過山車”，是信息不對稱情況下市場的普遍遭遇。

　　“姜你軍”再度襲來

　　“我這兒已經是全場最低價了。”江蘇南京科巷菜場里，菜販老許指著每公斤20元的生姜說。賣姜近十年，老許還沒賣過這么高的價格。

　　在老許的菜攤上，鋪著韭菜、絲瓜、大白菜等農產品，唯有生姜是裝在塑料袋里扎了起來。“現(xiàn)在生姜這么貴，買的人也少了。”老許說。

　　在科巷菜場旁邊的一家大型超市里，生姜的價格達到了每公斤29.6元。據南京農副產品物流中心辦公室主任沈家安介紹，作為南京市農產品一級批發(fā)市場，8月以來，物流中心的生姜最高能賣到每公斤17元，而去年5月生姜的均價只有每公斤2元多。

　　據南京市物價局的監(jiān)測統(tǒng)計，8月1日至7日，南京生姜的平均價格為每公斤21.4元，而去年同期的價格則是每公斤10.2元，價格翻了一番還多。

　　生姜高價在全國都已是普遍現(xiàn)象。據新華社全國農副產品和農貿價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，目前全國約七成省區(qū)市姜價超過每公斤20元，所有省區(qū)市姜價都在上漲。

　　小產戶“跟著跑”

　　由于去年的“毒生姜”事件大幅壓低了姜價，許多生產者紛紛“逃離”生姜市場。據了解，山東萊蕪2011年生姜種植面積為6666.67公頃(10萬畝)，2013年只有3933.3公頃(5.9萬畝)，減少了近一半。

　　山東省沂水縣農副產品合作社的趙成發(fā)表示，因為去年生姜的產量較少，今年的要到10月份才收獲，所以目前生姜一直供不應求，價格也就節(jié)節(jié)升高。“我們只看價格，去年價格那么低，我們就少種。”趙成發(fā)這樣解釋今年生姜供不應求的原因。

　　隨著信息技術的不斷發(fā)展，局部市場的價格震蕩很快會對整體市場產生影響。“山東那邊的價格一抬，我們也只能跟著漲。”老許表示。

　　在南京農業(yè)大學經濟管理學院教授周應恒看來，這是細小規(guī)模的生產和流通格局與日益一體化的市場不相適應的表現(xiàn)。周應恒表示，現(xiàn)在的農產品生產仍然是小規(guī)模生產。雖然我國目前有接近100萬個合作社，但只有十分之一是較大、成規(guī)模的合作社，大多數(shù)合作社實際上仍然是分散的小產戶。“小生產者不了解市場狀況，只能根據價格被動適應市場。”周應恒說。
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　　何時不再“憑感覺”

　　如何應對市場信息不對稱的局面？對于政府公開發(fā)布的統(tǒng)計信息，趙成光直言“不太關注”。由于缺乏詳細的數(shù)據，像趙成光這樣的生產者只能依靠市場價格，憑感覺來決定下一年的產量。

　　周應恒認為，政府在市場中扮演的角色很重要，應當成為服務者而不是干預者。“幾年前豬肉價格很高，政府干預了市場，雖然穩(wěn)住了價格，但對農民造成了傷害。”周應恒表示，政府應當做好信息的整合和公開發(fā)布，讓買賣雙方充分了解市場，同時也要扶植規(guī)?；a，讓生產者有能力應對價格的波動。

　　目前，市場信息的整合還存在一些問題。南京市物價局相關負責人表示，雖然現(xiàn)在也有價格統(tǒng)計，但都是事后行為，也缺乏有效的市場預測，很難對生產者做預先的引導。

　　對此，周應恒認為，現(xiàn)有的技術已經可以較為精確地統(tǒng)計市場信息，定期的、科學的、權威的信息統(tǒng)計和發(fā)布有助于市場的健康。

　　沈家安則表示，希望能夠有第三方機構來充當“顧問”。“如果有機構能做到詳細的統(tǒng)計和預測，并作為信息產品銷售而獲利，就能吸引更多機構做出更優(yōu)質的農產品信息。”沈家安說。

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