貴州安順金刺梨變身保健品 普定首個金刺梨深加工項目開

【天地網(wǎng)訊】

　　日前，筆者從普定縣林業(yè)局獲悉，該縣首個金刺梨深加工項目已開工建設(shè)，預(yù)計今年11月建成試產(chǎn)投產(chǎn)，總投資1.6億元，生產(chǎn)加工能力達(dá)10萬噸。項目將建立金刺梨果汁飲料、金刺梨茶、金刺梨保健品等多條生產(chǎn)線，加工產(chǎn)品有刺梨汁飲品、維C含片、刺梨保健口服液、SOD化妝品等金刺梨系列產(chǎn)品。

　　金刺梨種植將達(dá)20萬畝

　　安順金刺梨，是安順市獨有的野生資源，自1991年從野生植物中偶然發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過多年試種和近兩年來的大面積栽種，種植面積從2011年的5000余畝發(fā)展到了目前的14萬余畝，預(yù)計今年內(nèi)達(dá)到20萬畝。

　　經(jīng)中科院地化所和貴州師范大學(xué)分析檢測中心檢測，金刺梨果實成分富含維C、維E、維B1、維B2等多種維生素和鈣、鐵、鋅、硒等微量元素，且葉酸、單寧等含量較高，還含有大量的纖維素和多種人體必需的氨基酸。另外，果實中還富含人體所需的纖維素，是人體營養(yǎng)、保健的最佳選擇，食之延年益壽。

　　安順金刺梨具有較好的經(jīng)濟價值。一是產(chǎn)量高，種植安順金刺梨，第一年種，第二年開始掛果，畝產(chǎn)達(dá)200公斤左右；第四年進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)達(dá)500-750公斤。二是經(jīng)濟效益高，目前的鮮果價格，每公斤在40元以上，畝產(chǎn)值達(dá)萬元以上。三是景觀效益好，金刺梨4月底5月初開花，花期長達(dá)50多天；金刺梨采收期長，10月初開采，11月底甚至12月初還可采摘。

　　“目前，安順金刺梨主要以賣鮮果為主。”普定縣林業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，隨著全市大面積金刺梨開始進(jìn)入盛果期，明后兩年全市金刺梨產(chǎn)量會出現(xiàn)大幅增加。

　　對金刺梨進(jìn)行深加工

　　安順易興食品有限公司是由普定縣引進(jìn)的一家金刺梨食品深加工企業(yè)。目前，該公司擬總投資1.6億元打造的金刺梨深加工項目已開工建設(shè)，將建成金刺梨果汁飲料、金刺梨茶、金刺梨保健品等多條生產(chǎn)線，預(yù)計今年11月建成試產(chǎn)投產(chǎn)。

　　“安順金刺梨具有獨特的營養(yǎng)保健功能，市場開發(fā)前景好。”安順易興食品有限公司董事長楊健表示，目前國外開發(fā)刺梨產(chǎn)品加工的國家主要有日本、韓國、新加坡、馬來西亞等，這些國家主要以進(jìn)口刺梨原汁為原料，加工果汁飲料或保健產(chǎn)品。

　　該公司與西南大學(xué)合作，共同研發(fā)金刺梨產(chǎn)品，生產(chǎn)刺梨汁飲品、維C含片、刺梨保健口服液、SOD化妝品等金刺梨系列產(chǎn)品。

　　目前，許多企業(yè)已經(jīng)看到了安順金刺梨的市場開發(fā)前景。

　　除安順易興食品有限公司外，安順云鷲食品有限公司、昌泰科技開發(fā)有限公司、貴州百年佳釀食品有限公司等企業(yè)也紛紛落戶安順，發(fā)展以金刺梨為原料的深加工產(chǎn)業(yè)。

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