今年大蒜產(chǎn)量價(jià)格雙走低 蒜農(nóng)真的“傷不起”

【天地網(wǎng)訊】

　　5月15日，金鄉(xiāng)縣胡集鎮(zhèn)大蒜收獲陸續(xù)開始，鮮蒜價(jià)格0.6元—0.8元/斤不等，同比下降23%。19日大面積集中收獲，至今(5月26)，大蒜為0.75元—0.85元/斤，同比下降20%。

　　據(jù)該鎮(zhèn)農(nóng)技站長張衛(wèi)國介紹，今年胡集大蒜種植面積為6.5萬畝，平均每畝干蒜產(chǎn)量比去年減少約350斤，預(yù)計(jì)大蒜總產(chǎn)量約在6170萬公斤左右，比去年減少16%，倘若按照當(dāng)下的0.7—0.8元/斤計(jì)算，蒜農(nóng)每畝要賠幾百元”。

　　近年來，因蒜價(jià)起落不定，蒜農(nóng)們雖然不再盲目地?cái)U(kuò)種，但“大蒜之鄉(xiāng)”的蒜農(nóng)們一年中最大的指望還是放在大蒜的收入上。如今，大蒜收獲已經(jīng)基本結(jié)束，曾經(jīng)輝煌過的“蒜你狠”，近幾年轉(zhuǎn)身成了“蒜你賤”，角色轉(zhuǎn)換使蒜農(nóng)遭遇冰火兩重天。

　　據(jù)介紹，眼下有個(gè)別蒜農(nóng)出手，賣給小商販的價(jià)格僅是七八毛錢每斤，后戴村的戴來新告訴筆者，現(xiàn)在賣鮮蒜僅是極個(gè)別的，這個(gè)價(jià)格大多數(shù)都不想賣，一邊等大蒜曬干，一邊等大蒜行情，尤其是期待著8月份后當(dāng)?shù)卮笏馍a(chǎn)企業(yè)會(huì)將大量收購大蒜盼望著干蒜價(jià)格會(huì)有上漲，最起碼不至于虧太多。另外，筆者在胡集本地的市場上了解到，如今每斤七八毛錢低價(jià)的鮮蒜也并不好賣。“雖然價(jià)格低了，但是大蒜并沒有賣得很快。”本地做了十余年大蒜生意的蒜商劉勝利告訴記者，“相比之下利潤也比較低，只是先存一些，等待高價(jià)”，這讓蒜農(nóng)更加擔(dān)心。

　　在魚山集村王新建的蒜地里，筆者看到他家還有大蒜還沒有刨完，當(dāng)問及到為什么沒雇人時(shí)，王新建搖頭苦笑道：“現(xiàn)在大蒜價(jià)格低人工費(fèi)卻很高，一畝大蒜“三清”雇工費(fèi)用不低于1000元，打工的一人一天能掙到200——300元錢。今年大蒜產(chǎn)量不高，所以俺家刨蒜也不值得雇人了，5畝多的蒜只能靠自己和妻子慢慢刨。干一天活還不如去市場上抗袋子掙得多，但蒜再不值錢也不能看著爛到地里??！”。從旁邊經(jīng)過、拉著一車鮮蒜準(zhǔn)備找空地晾蒜的村民王偉與筆者搭腔無奈地說：“說實(shí)話，這幾年蒜價(jià)起起伏伏，蒜農(nóng)賺的沒有賠的多，我們也都種夠了，不知縣里有沒有啥高招，莊稼人不容易啊！”

　　采訪中，胡集鎮(zhèn)孟店村的支部書記李明池，扳著指頭給筆者算了一筆賬：大蒜在每年秋天開始下種，種一畝大蒜需蒜種約300斤，按去年的1.5元一斤就得450元，人工播種費(fèi)是200元左右，化肥價(jià)格也是年年漲，再加上400元的底肥、100元的沖施肥、70元的耕地費(fèi)、40元的地膜、10農(nóng)藥、70澆水，加上更讓人坐不住的是人工費(fèi)，現(xiàn)在出蒜雇工價(jià)是刨蒜500余元/畝，刨蒜＋截頭750——800元/畝，凈地(刨蒜＋削底＋截頭＋裝袋)900——1300/畝不等；較去年同期上漲10%，加上其他費(fèi)用，每畝成本高達(dá)1450元，每斤大蒜的成本折合為0.76元/斤。在當(dāng)前價(jià)格下，蒜農(nóng)辛苦一年賺個(gè)白忙活不說，多少還得陪100——300元，種蒜還不如種小麥?zhǔn)芤娓摺?/p>

　　隨后，記者又走訪了其他蒜農(nóng)，蒜農(nóng)們都對(duì)今年的大蒜產(chǎn)量和價(jià)格不滿意。“又是澆水又是施肥，我們像照顧自己孩子一樣管理地里的大蒜，但最終的收成真是讓我們太失望了！這年頭啥物價(jià)都貴，就是俺們種的大蒜不賣錢，今年蒜是真的賠大了！”北周村的蒜農(nóng)安福建無奈地說。

　　筆者經(jīng)多方調(diào)查了解，眾多蒜農(nóng)對(duì)于大蒜以后的價(jià)格心里都沒有底，如果市場持續(xù)低迷，今年蒜農(nóng)又將是賠本賺挨累了，蒜農(nóng)真的“傷不起了”！

　　同時(shí)，調(diào)查中發(fā)現(xiàn)蒜農(nóng)種植大蒜的積極性大幅度降低，來年大蒜種植面積將減少50%以上，甚至70%，如果大蒜價(jià)格沒有回升，筆者真的很擔(dān)心我們金鄉(xiāng)縣“中國大蒜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)和號(hào)稱金鄉(xiāng)縣的支柱大蒜產(chǎn)業(yè)將會(huì)從此銷聲匿跡、“土崩瓦解”。(通訊員 尚卓瑩 劉懷謙)

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