文登市生姜種植調(diào)查：姜價“瘋”漲 姜農(nóng)忙擴種

【天地網(wǎng)訊】

　　天氣漸暖，又到了種植大姜的時節(jié)。春節(jié)過后，大姜收購價格持續(xù)攀升，從6元一公斤漲到了目前14元一公斤，成為近10年來的天價。面對如此好的市場行情，不少姜農(nóng)紛紛擴大種植面積，但考慮到姜市波動較大，部分姜農(nóng)持謹慎態(tài)度。

　　4月10日上午，記者在澤頭鎮(zhèn)大宋家村看到，村民們正忙著埋姜種、播撒有機肥、覆蓋地膜……田間地頭一派熱火朝天的種姜場面。

　　“連續(xù)10多年都沒見過這么高的價格了。”說起現(xiàn)在大姜的價格走勢，不少村民都坦言“高得有些嚇人”。村民宋建忠說，村里種姜已經(jīng)有30多年歷史了，幾乎每戶多多少少都會種植大姜，所以大家對價格比較敏感。春節(jié)前后，大姜收購價格就達到了6元左右一公斤，過了年以后，價格還逐漸上漲。雖然中間有過短暫回落，但是總體是一路走高，前兩天甚至到了14元一公斤，比春節(jié)時候翻了一倍還不止。

　　在澤頭鎮(zhèn)一家農(nóng)產(chǎn)品收購點，工作人員叢女士說：“這幾天大姜收購價格可能已經(jīng)漲到最高點了，再漲就可能徹底動搖買家的信心。”

　　“近期大姜價格持續(xù)走高，與去年種植面積減少、天氣因素影響以及近來育苗用姜需求量高有很大關系。”不少姜農(nóng)在分析生姜價格上漲的原因時表示。

　　而在山東文登市干了10多年農(nóng)產(chǎn)品收購的叢老板看來，文登姜市的實際情況也的確如此。去年雨水太大，很多村生姜產(chǎn)量比往年正常年份減產(chǎn)至少三成。另外，在2009年前后，經(jīng)受市場低價打擊之后，近幾年生姜種植面積也在緩慢縮小。

　　正在往地里搬運姜種的大宋家村村民王留清告訴記者，他去年種了1畝大姜，收獲了4000公斤左右。兩周前，他以每公斤12元的價格賣給了姜販。

　　“除了留下的姜種，剩下的我全部都賣了。”面對大姜價格的不斷上漲，王留清滿心歡喜。他告訴記者，他種了10多年大姜，今年賣出了歷史最高價。

　　“今年我一共留了800公斤姜種，大概能種2畝。”王留清表示，他原本只打算比去年多種3分地，但現(xiàn)在大姜的收購價格一路走高，行情火爆，便多留了些姜種，決定多種上一畝。“明年的姜價可能不會像今年的這樣高，但由于近年來大姜需求一直很旺盛，還是能夠盈利的。”
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　　據(jù)了解，隨著大姜收購價格的持續(xù)走高，不少姜農(nóng)像王留清一樣，紛紛擴大種植面積，但考慮到姜市波動較大，所以增植面積一般在三分地到兩畝之間，增幅不超過30%。

　　但是，還有少部分姜農(nóng)面對波動不定的市場價格顯得比較理性，對是否擴種持謹慎態(tài)度。

　　“這么多年來姜價一直是起起落落，沒有人能夠預測下一年的大姜價格到底是什么情況。” 4月11日，記者在平埠莊村見到了正在地里栽種大姜的姜農(nóng)王國站，他說，今年他沒有跟風擴大種植面積，還是跟去年一樣，只種了1畝。面對起伏不定的姜價，他每年的種植面積基本保持相同。

　　王國站對于起起落落的大姜價格表現(xiàn)出一些無奈。他告訴記者，雖然今年的收購價格比往年都要高，但是他仍然忘不了2011年和2012年大姜市場低迷的場景，那個時期大姜的最低收購價格僅有兩三毛錢，賣一畝大姜所得的收入連成本都不夠。“僅靠種大姜增收風險太大，還是多種些價格穩(wěn)定的農(nóng)作物保險一些。”他表示。

　　“現(xiàn)在每畝地的大姜種植成本也高了。”王國站給記者算了一筆賬，種植一畝大姜至少需要姜種400公斤，按照現(xiàn)在每公斤12元的收購價格，一畝地僅姜種就需要4000多元的成本。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，明年的大姜價格可能會出現(xiàn)下跌，但是由于影響價格因素很多，所以下跌多少不容易預測。建議廣大姜農(nóng)及時關注大姜種植信息和價格走向，避免投機心理，適當調(diào)整種植面積，以規(guī)避風險。

　　澤頭鎮(zhèn)是文登大姜的主產(chǎn)區(qū)，目前全鎮(zhèn)有8個村種植大姜，種植面積近1500畝，總產(chǎn)量達600萬公斤，從種植到出售，都是姜農(nóng)們一手操辦，對于市場動態(tài)，姜農(nóng)們很難有一個正確的分析和判斷。他們渴望有一個組織讓他們抱團發(fā)展，共同應對市場風險，從而達到穩(wěn)定增收的目的。令人欣喜的是，澤頭大姜合作社正在籌備中。(記者 劉凡)

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