廣東柑桔產(chǎn)業(yè)大調(diào)研：種植戶幾家歡喜幾家愁

【天地網(wǎng)訊】

　　盡管2013年柑桔價格猛漲，尤其是沙糖桔價格創(chuàng)下近幾年新高，但是或因產(chǎn)量、或因品質(zhì)、或因成本等影響，柑桔種植戶幾家歡喜幾家愁。

　　為了真實了解廣東柑桔產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及黃化比例，摸清種戶收益、成本投入、農(nóng)資使用等情況，2-3月，《農(nóng)財寶典》特派多名專業(yè)記者深入走訪了廣東清遠、肇慶、云浮、梅州、韶關(guān)、河源等柑桔主產(chǎn)區(qū)種植大戶、農(nóng)場主、合作社、收購商。調(diào)查共發(fā)出問卷300份，收回有效問卷248份，其中沙糖桔83份，貢柑68份，柚子97份。

　　產(chǎn)區(qū)樣本：清遠、肇慶、云浮

　　2013年，沙糖桔上演了一場逆襲的好戲，價格一路走高，有的種植戶賺得盆滿缽滿。2013年整個采購期，沙糖桔平均收購價在3元/斤左右，而2012、2011年收購價分別在2元/斤、1.7元/斤左右?！掇r(nóng)財寶典》記者走訪清新、英德、德慶等地了解到，2013年，沙糖桔價格波動幅度較大，但多維持在3元/斤左右。12月份左右，各產(chǎn)區(qū)沙糖桔開始陸續(xù)上市，開市收購價約2.7元/斤，同比上漲將近1元。隨著春節(jié)期間市場需求的逐漸旺盛，年前十天左右，價格飆升至4-5元/斤，有的甚至賣到6-7元/斤。

　　與2012年相比，2013年沙糖桔種戶收益總體呈增加趨勢，收益增加的農(nóng)戶占51.8%，收益減少的占48.2%。其中收益增加幅度大多集中在30%-60%，占31.33%；而收益減少幅度在30%-60%區(qū)間的較多，占21.7%。價格增加對大部分果農(nóng)來說自然是好事，但不少果農(nóng)因黃化嚴重，或天氣原因，或管理問題導致減產(chǎn)，收益難以在高價下體現(xiàn)出來。
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　　柚子：凈利潤差異大

　　產(chǎn)區(qū)樣本：梅州、韶關(guān)、河源

　　對比近3年柚類平均收購價，沙田柚價格一直在下降，其主要原因是由于福建蜜柚和本地蜜柚的大量增加，導致了晚上市的沙田柚價格略有降低。2011年與2012年相比，蜜柚價格較為穩(wěn)定，相差不大。2013年，為了盡早搶占市場，很多果農(nóng)都提早采摘，加上雨水太多，嚴重影響了蜜柚品質(zhì)，導致蜜柚價格也出現(xiàn)了一定下滑。

　　由于黃肉蜜柚、三紅蜜柚、紅肉蜜柚等品種種植面積小，市場價格較高，目前近六成沙田柚種植戶開始轉(zhuǎn)種經(jīng)濟價值更高的品種。盡管如此，有果農(nóng)也表示，雖然現(xiàn)在三紅、黃肉等品種價格較高，但是當市場有足夠的供應(yīng)量時，價格也會減低，還是堅持種植沙田柚。

　　統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2013年27%種戶產(chǎn)量增加1-2成，34%種戶產(chǎn)量穩(wěn)定，而39%農(nóng)戶產(chǎn)量出現(xiàn)了下跌，跌幅最少有三成。增產(chǎn)原因有：果樹剛到盛果期，產(chǎn)量大幅上漲；成本投入高，精于管理。而大小年、雨水太多、疏于管理、黃化、老化等被認為是減產(chǎn)的重要原因。由于產(chǎn)量、成本投入、銷售方式不同，果農(nóng)之間每畝凈收益差別較大。據(jù)調(diào)查，8%果農(nóng)由于產(chǎn)量過低，每畝少于3000斤，而成本都在2000元/畝以上，出現(xiàn)虧損。畝凈收益在4000-5000元種戶最多，占22.9%。也有農(nóng)場凈利潤超萬元，如梅縣寶鑫家庭農(nóng)場，有機肥施用占九成，而且全部是直銷，每斤柚果的價格5.5元/斤，盡管每畝成本高達1萬元，但是凈收益超過2萬元/畝。

　　貢柑：價格逐年升高

　　產(chǎn)區(qū)樣本：德慶

　　近3年，貢柑售價一直較好，穩(wěn)步上升。以2013年為例，貢柑上市時價格就在2.6-3.1元/斤之間，優(yōu)質(zhì)果達到了3.2元/斤。隨收購商增多，市場需求越來越旺盛，貢柑價格也一路上漲。鳳村鎮(zhèn)代購商陸灼明介紹，當時很多果農(nóng)跟收購商簽了訂購價，沒想到一天之后又漲了。

　　靠著喜人的價格，2013年34%的果農(nóng)都獲得了比上一年更好的收益，有21%的果農(nóng)產(chǎn)量略有減少，整體收益持平，還有45%的農(nóng)戶由于貢柑大幅減產(chǎn)，加之成本高昂等原因，在2013年沒能實現(xiàn)收益增長。

　　這也是目前德慶貢柑乃至整個廣東柑桔產(chǎn)業(yè)所面臨的尷尬之處：價錢雖高，但由于黃化、病蟲害等原因，很多人卻摘不出果。另外2013年貢柑凍害嚴重，產(chǎn)生了很多次果，影響了售價。

　　調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，大戶收益情況普遍好于散戶，并且在德慶莫村、播植、永豐、鳳村等"后鄉(xiāng)"一帶黃化程度較輕，產(chǎn)量基本能與往年持平，收益不至于太差。而在官圩、馬圩等"前鄉(xiāng)"地區(qū)，貢柑黃化嚴重，產(chǎn)量大幅降低，甚至出現(xiàn)不少一棵樹僅掛果十余斤的情況，農(nóng)戶收益慘淡。
 

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