臘八節(jié)里臘八粥 滋補(bǔ)養(yǎng)生中藥材品種點(diǎn)評(píng)

【天地網(wǎng)訊】

　　臘八粥，是一種在臘八節(jié)用多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今 。古時(shí)每逢農(nóng)歷十二月初八，中國(guó)民間流傳著吃“臘八粥”的風(fēng)俗?？纯磁D八粥里的成分像薏苡仁、蓮子我們不難看出，這小小臘八粥里還蘊(yùn)藏著我國(guó)深厚的養(yǎng)生文化。

　　目前，我國(guó)整體消費(fèi)水平提高，中藥材滋補(bǔ)品大幅增加，中藥材這種純天然大自然化工廠產(chǎn)品受到廣大消費(fèi)者熱捧。食用大增是目前中藥材發(fā)展趨勢(shì)，滋補(bǔ)、保健、治未病的先天優(yōu)勢(shì)讓中藥材走進(jìn)尋常百姓家成為一種熱潮。下面我們就點(diǎn)評(píng)幾個(gè)大家關(guān)心的滋補(bǔ)養(yǎng)生品種。隨著滋補(bǔ)養(yǎng)生中藥材食用量的增加，這些品種價(jià)格是否會(huì)出現(xiàn)新趨勢(shì)。

　　蓮子，近期市場(chǎng)貨源走銷(xiāo)一般，行情表現(xiàn)較為低迷，現(xiàn)市場(chǎng)蓮子價(jià)格湖南產(chǎn)白蓮子空芯磨蓮售價(jià)在27-29元之間，紅蓮子空芯貨售價(jià)在24-25元之間，后市行情變化繼續(xù)關(guān)注。

抽芯的蓮子

　　點(diǎn)評(píng)：蓮子，一般4月開(kāi)始移栽，生長(zhǎng)周期只有短短80天，端午節(jié)過(guò)后，新貨就會(huì)陸續(xù)下來(lái)。2017年蓮子價(jià)格下跌后種植面積繼續(xù)擴(kuò)大，種植期沒(méi)有重大自然災(zāi)害，產(chǎn)新后行情會(huì)繼續(xù)滑落。對(duì)于農(nóng)戶而言，收益大幅降低，甚至虧本，也許，2018年是到了減種的時(shí)間了。不過(guò)，低價(jià)對(duì)于商家來(lái)說(shuō)就是機(jī)遇，該品光食用需求在3萬(wàn)噸往上，且白蓮子的行情隨季節(jié)變化明顯，一般有兩個(gè)需求旺季：一是在中秋節(jié)前一兩個(gè)月，因大量需要制作蓮蓉而需求增長(zhǎng)明顯;另一個(gè)是在春節(jié)前后，食補(bǔ)需求增長(zhǎng)明顯。旺季到來(lái)之后，蓮子行情隨時(shí)會(huì)出現(xiàn)反彈。

　　枸杞子，進(jìn)入銷(xiāo)售季節(jié)，市場(chǎng)近期貨源走動(dòng)較暢，商家購(gòu)銷(xiāo)積極，行情穩(wěn)定運(yùn)行，現(xiàn)枸杞子價(jià)格寧夏280粒的在53-54元之間，380粒的39-40元，后期將會(huì)積極走快。

枸杞子晾曬圖片

　　點(diǎn)評(píng)：枸杞子說(shuō)好的產(chǎn)量大價(jià)格低迷呢?我們不難發(fā)現(xiàn)枸杞子價(jià)格并沒(méi)跌到大家預(yù)期的低谷，這是什么原因，就是因?yàn)殍坭阶邮秤昧窟h(yuǎn)遠(yuǎn)大于藥用量，C端對(duì)于價(jià)格沒(méi)有B端反應(yīng)那么靈敏。不過(guò)整體來(lái)說(shuō)，枸杞子全國(guó)遍地開(kāi)花，種植面積和產(chǎn)量已經(jīng)超過(guò)其需求量。但有一個(gè)很顯著的特征——即真正的優(yōu)質(zhì)貨并不愁賣(mài)，多走零售端或網(wǎng)上市場(chǎng)。以玉門(mén)及中寧的枸杞做對(duì)比：玉門(mén)產(chǎn)區(qū)的枸杞子顆粒較大，最好能選出180粒的貨;而寧夏枸杞最好也就選出250粒的貨。但甘肅、內(nèi)蒙等地的貨都放太久就會(huì)褪色，部分商家甚至?xí)脕喯跛徕c加工，導(dǎo)致行情并不及250粒的寧夏貨。 所以，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)是枸杞子未來(lái)的大趨勢(shì)，在整體行情低迷的情況下，好貨不愁銷(xiāo)路。只是，枸杞子的生產(chǎn)調(diào)整之路，依然漫漫無(wú)期。

　　人參，近期市場(chǎng)貨源走銷(xiāo)一般，商家喊價(jià)不及前期堅(jiān)挺，現(xiàn)市場(chǎng)人參價(jià)格25支售價(jià)在500元;45支售價(jià)在370;80支售價(jià)在240元，后市行情變化繼續(xù)關(guān)注。

人參采挖圖片

　　點(diǎn)評(píng)：2017年的凍害、風(fēng)災(zāi)對(duì)今年的人參產(chǎn)量沒(méi)有太大的影響，但對(duì)2018年產(chǎn)量估計(jì)會(huì)有1至2成的影響，2019年的影響會(huì)較大，可能達(dá)到3成以上的影響。2016年產(chǎn)新時(shí)鮮參價(jià)格偏低(四年直生根價(jià)格達(dá)到45元/斤左右)，此價(jià)不能刺激農(nóng)戶提前將三年參起挖，致使當(dāng)年采挖三年生的人參占比例微乎其微。2016年市場(chǎng)有部分大田參上市，但經(jīng)多方認(rèn)證數(shù)量甚微，不足以對(duì)整體產(chǎn)量造成影響。而且大田參基本為高麗種，一般多用于加工紅參使用，投放市場(chǎng)的可能性很小。人參產(chǎn)量增加是目前大勢(shì)所趨。

　　滋補(bǔ)養(yǎng)生品種還有很多，這里就不一一介紹。不過(guò)我們可以從上面三個(gè)品種看出，隨著我國(guó)居民對(duì)滋補(bǔ)養(yǎng)生的重視，這類(lèi)中藥材需求持續(xù)走高。雖然很多滋補(bǔ)藥材產(chǎn)大于銷(xiāo)，但價(jià)格下跌幅度沒(méi)有我們預(yù)期大，甚至有些品種逆勢(shì)上行。未來(lái)趨勢(shì)是，品質(zhì)越高的滋補(bǔ)類(lèi)中藥材價(jià)格不但不會(huì)下跌，走動(dòng)還會(huì)持續(xù)好轉(zhuǎn)。而劣質(zhì)貨會(huì)逐漸被市場(chǎng)淘汰。

聲明：本文是中藥材天地網(wǎng)原創(chuàng)資訊，享有著作權(quán)及相關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán)，未經(jīng)本網(wǎng)站協(xié)議授權(quán)，任何媒體、網(wǎng)站、個(gè)人不得轉(zhuǎn)載、鏈接或其他方式進(jìn)行發(fā)布，違者必究！