【天地網(wǎng)訊】
一、滋補40價格指數(shù)點評
2015年香料20價格指數(shù)圖
中藥材天地網(wǎng)信息中心監(jiān)測顯示，2015年滋補40價格指數(shù)整體運行呈震蕩的態(tài)勢，年初該指數(shù)報2797.68點位，截至到2015年12月28日報2809.45點位，整體小幅上漲11.77個點。期間，最高點位出現(xiàn)在4月的2994.09，最低點位8月底的2710.04點位。
9月中下旬滋補類指數(shù)的上漲，甚至帶動綜合200大盤價格指數(shù)走高。中秋、國慶、雙十一的滋補藥材消費需求氛圍被推高，意味著滋補藥材流通、消費旺季的到來，整個市場熱度提升。滋補40價格指數(shù)呈現(xiàn)出走高的趨勢。
下面，我們再來分別盤點年度滋補類十大跌價品種。
2015年度滋補十大跌價品種
二、十大跌幅品種盤點
玉竹
中藥材天地網(wǎng)監(jiān)測顯示：2015年度亳州市場滋補類品種玉竹行情跌幅達40% ，高居跌幅榜首。
點評：受近幾年家種玉竹價格高升刺激，藥農(nóng)多擴大了種植面積，2013年以后采挖面積逐年增加，進而導致2015年亳州市場家種玉竹行情從年初的50元跌至目前的30元。由于玉竹食用需求量大，庫存又較薄弱，產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)規(guī)模擴大無疑讓玉竹供需趨于平衡。因此，目前的玉竹價格從短期基本面看，行情震蕩還將持續(xù)；但從長期面上看，反彈的力量仍在蓄積，需待2016年產(chǎn)能調(diào)減后，玉竹行情方有小幅反彈的機會。
薏苡仁
中藥材天地網(wǎng)監(jiān)測顯示：2015年度亳州市場滋補類品種薏苡仁行情跌幅達33.33% ，位居跌幅榜第二位。
點評：薏苡仁目前國內(nèi)流通貨源分國產(chǎn)和老撾進口。今年由于貴州產(chǎn)區(qū)可采收面積增大，新貨產(chǎn)量明顯增加。同時常年從老撾進口的貨源量維持在一萬噸左右，如此龐大的進口量對國內(nèi)行情的沖擊，致使今年薏苡仁產(chǎn)新后價格下滑。短期內(nèi)看，薏苡仁行情難有明顯反彈。
山藥
中藥材天地網(wǎng)監(jiān)測顯示：2015年度亳州市場滋補類品種山藥行情跌幅達27.27% ，位居跌幅榜第三位。
點評：山藥為藥食兩用品種，食用大于藥用。產(chǎn)量大，銷量亦大。近年來隨著人們生活水平提高和保健意識的增強，鮮品山藥的銷量日漸增加，種植戶效益頗豐導致各產(chǎn)地種植面積在增加，近年來包括山東荷澤、湖南、湖北、陜西等地新增產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量逐漸增大，無疑沖擊著山藥市場行情。因此，山藥未來行情還將繼續(xù)在低位運行。
金櫻子
中藥材天地網(wǎng)監(jiān)測顯示：2015年度亳州市場滋補類品種金櫻子行情跌幅達24% ，位居跌幅榜第四位。
點評：金櫻子去年各地產(chǎn)量較大，導致今年貨源供應量充足，商家為規(guī)避存儲中因生蟲導致品質(zhì)下降的風險，積極出售陳貨，隨銷隨購，行情因而逐漸下滑。今年江西主產(chǎn)區(qū)金櫻子屬結(jié)果小年，掛果量不多，加之下雨增加了該品鮮貨的采收難度，農(nóng)戶采收積極性并不高，目前當?shù)亟饳炎吁r貨售價為每公斤3.8元，干貨售價8-8.5元。
金櫻子2015年市場購銷陷入疲軟，貨源走勢總體平緩。從貨源供應方面看，今年各地金櫻子結(jié)果量不及去年，產(chǎn)地藥農(nóng)采收不積極，新貨供應量不樂觀，金櫻子未來行情還將有小幅波動。
白術(shù)
中藥材天地網(wǎng)監(jiān)測顯示：2015年度亳州市場滋補類品種白術(shù)行情跌幅達22.22% ，位居跌幅榜第五位。
點評：白術(shù)是一個行情波動較頻繁的品種，從近幾年白術(shù)種植戶收益來看，價格仍不算低位。近幾年也有不少藥商在悄然購貨囤積，但是，在生產(chǎn)沒有調(diào)減下來之前，仍不具備大漲條件。如果有自然災害造成白術(shù)主產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)，會出現(xiàn)短暫的商機。密切關(guān)注今后幾年白術(shù)種苗和安國一年生小白術(shù)的生產(chǎn)情況。白術(shù)2016年產(chǎn)新前行情仍有小幅下滑的空間。
天麻
中藥材天地網(wǎng)監(jiān)測顯示：2015年度亳州市場滋補類品種天麻行情跌幅達18.52% ，位居跌幅榜第六位。
點評：新版藥典頒布實施后，但凡硫磺超標的藥材銷售將陷入困境，作為傳統(tǒng)加工用硫磺熏蒸的天麻勢必受到影響。大的用藥單位將嚴格按照國家標準采購原料，這又逼迫加工戶向無硫化轉(zhuǎn)變。近幾年天麻價格居高不下，不僅是前幾年低價的厚積薄發(fā)，也與人為購貨囤積不無關(guān)系，天麻的庫存量較大，這些貨源仍在等待著機會出倉。但是，天麻生產(chǎn)已大面積恢復，而且出現(xiàn)了生產(chǎn)過剩。綜合分析，短期內(nèi)天麻欲尋求大的突破仍是困難重重。只有把生產(chǎn)調(diào)減下來，并開拓新的市場需求，天麻才能有所轉(zhuǎn)機。不過，受生產(chǎn)成本增加以及社會整體物價水平的提高，價格欲回落到從前低價已很困難。
冬蟲夏草
中藥材天地網(wǎng)監(jiān)測顯示：2015年度亳州市場滋補類品種冬蟲夏草行情跌幅達16.7% ，位居跌幅榜第七位。
點評：冬蟲夏草(簡稱“蟲草”)野生于四川、青海、西藏等地的高海拔地區(qū)，具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、抗疲勞等功效。
蟲草主要消耗渠道為高端保健品消費市場，而自從十八大召開以來，國內(nèi)高端保健市場消費需求明顯減弱，蟲草高價地位被撼動，價格出現(xiàn)下滑。今年西藏、青海、四川產(chǎn)區(qū)因雨雪較充足，蟲草的產(chǎn)量和品質(zhì)都好于去年，導致產(chǎn)新后行情回落。短期來看，新貨增產(chǎn)，市場高端消費需求力減弱，對流通端將形成壓力，蟲草價格還將有較大的下探空間。
覆盆子
中藥材天地網(wǎng)監(jiān)測顯示：2015年度亳州市場滋補類品種覆盆子行情跌幅達16.67% ，位居跌幅榜第八位。
點評：由于2014年覆盆子產(chǎn)量偏少，市場庫存空虛，大貨商家趁勢聚集產(chǎn)地高價收購，刺激產(chǎn)地鮮貨收購價漲至40元/千克，干貨價格升至185-190元。今年面對市場購銷疲軟的不利影響下，覆盆子的高價抑制市場需求，在缺乏人氣因素的影響下，覆盆子市場貨源走動緩慢，亳州市場浙江統(tǒng)貨價格從年初180元逐漸回落至目前的150元。
覆盆子由于產(chǎn)區(qū)集中，產(chǎn)新期很短，容易受倒春寒影響等特點，使得其又與其他品種有很大的區(qū)別，歷數(shù)每一次價格的上漲，里面似乎都有人為因素和減產(chǎn)因素在里面。目前覆盆子行情的回歸，反而有利于市場貨源的正常流通與消化。短期內(nèi)，行情還有下調(diào)的空間，需要密切注意人為抄底導致的持貨風險的增加。
白芍
中藥材天地網(wǎng)監(jiān)測顯示：2015年度亳州市場滋補類品種白芍行情跌幅達11.11% ，位居跌幅榜第九位。
點評：2009-2011年白芍整體行情處于上升趨勢，在2011年牛市的帶動下曾一度漲至24元的歷史巔峰。當年新貨大量上市時，由于繼續(xù)入手者減少，又加上部分商家受低迷行情影響，看空后市，拋售手中貨源，導致行情價格開始一路下瀉。到了2012年，受減產(chǎn)利好因素刺激，少價格再次上漲，高價期持續(xù)到了2014年。高價必然會刺激各產(chǎn)區(qū)積極擴種生產(chǎn)，作為多年生的品種，擴種的量能最終在2014-2015年釋放，行情進入下降通道。
目前白芍已進入產(chǎn)新，今年加工無硫貨源較多，熏硫陳貨庫存量依然龐大，購貨商不敢輕易買貨，這也是今年白芍產(chǎn)新后行情不溫不火的原因。當前白芍如何調(diào)整生產(chǎn)規(guī)模是擺在每一位種植戶面前的重要選擇。如何確保和提升產(chǎn)品品質(zhì)是擺在加工戶面前的重要選擇。只有讓白芍的產(chǎn)能逐漸調(diào)減，優(yōu)質(zhì)加工，其行情才能正真擺脫目前的困境。
人參
中藥材天地網(wǎng)監(jiān)測顯示：2015年度亳州市場滋補類品種人參行情跌幅達10.45% ，位居跌幅榜第十位。
點評：近年東北人參老產(chǎn)區(qū)已經(jīng)限制栽種，新產(chǎn)區(qū)進而轉(zhuǎn)移到黑龍江省，并且近幾年擴種面積較大，干貨產(chǎn)量已達6000余噸。人參主要用于保健，市場需求量已增至4000噸，依然處于供過于求的局面，非常年正規(guī)經(jīng)營的商戶，有貨不易出售。今年人參產(chǎn)新初期，行情下跌，充分體現(xiàn)出產(chǎn)地收購商心理上的恐懼，導致產(chǎn)新時購貨不積極;同時大量資金被用于去年的貨物加工，目前尚未套現(xiàn);此外今年東北人參可采挖面積依然較大，產(chǎn)量在去年底基礎(chǔ)上略有增加。
作為滋補類大宗藥材的人參，隨著冬季旺季的來臨，走貨情況或有好轉(zhuǎn)，但龐大的貨源供應量將對行情的上漲不利。短期內(nèi)人參行情仍有下滑的空間，經(jīng)營商須加謹慎。
三、年終綜述
滋補類品種在過去的2015年，既受制于國內(nèi)中藥材行業(yè)的整體低迷，同時又受到全球經(jīng)濟不景氣、大宗農(nóng)產(chǎn)品價格下滑的負面影響。但我們欣慰的看到如今的消費環(huán)境在行業(yè)法制化進程中進一步得到規(guī)范，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的市場準則正逐漸被市場推崇。相比2013年淡季不淡，旺季不旺以及2014年依舊低迷的滋補市場行情而言，2015年的滋補價格指數(shù)走勢已經(jīng)開始回歸正常。年底的這一波跌勢，即可視為市場行情的階段性調(diào)整，也可視為2016年新一輪滋補消費需求的起始點。
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