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一、梔子年需求量分析
作為常用大宗類品種,梔子正常年景的需求量在5000-6000噸之間。它不僅藥食兩用而且廣泛用于各種天然染料,所以需求量在每年逐步提高。
二、梔子種植周期分析
梔子種子可以春播也可以秋播,一般多在春季進行,春播在清明節(jié)(4月4日)前后播種,秋季時間播種時間相對明確,一般在8~9月份進行。
二十天左右就會出齊苗,出苗之后,苗長到兩到三片真葉之后進行移植,黃梔子第二年就可開花結(jié)果,有一定的產(chǎn)量,第三年后正式開始掛果,進人盛產(chǎn)期后,畝產(chǎn)可達800--1500斤,黃梔子每年在3月開始萌發(fā)新枝,春、夏、秋有三個明顯的抽梢階段。春梢在3月中旬至5月中旬抽出。夏梢在5月中旬至8月上旬抽出,秋梢在8月中旬抽出。秋梢95%以上形成花芽,于次年3月與葉片同時展現(xiàn)。秋梢花芽占結(jié)果植株85%以上,為結(jié)果主枝。4月中旬至5月上旬孕蕾,5月中旬至6月上旬開花,6-10月果實逐漸膨大,10月下旬至11月果實成熟。梔子樹大約10-15年進入老化期。
三、影響產(chǎn)量的因素分析(成本)
梔子的種植成本:
梔子每畝地的種植成本主要包括土地租金200元;種植所需的肥料、農(nóng)藥約300元;加工成本約450元/畝;其他流動成本150元左右/畝,每畝梔子成本投入1000元左右一畝。按照盛產(chǎn)期干貨平均畝產(chǎn)量350公斤計算,每公斤3元左右成本。
而除開種植成本,還有2個大頭,就是農(nóng)戶種植利潤和采摘梔子成本。
農(nóng)戶起碼得1年2000元利潤才愿意搞種植,管理。折算成每公斤成本5元左右。
采摘成本:福鼎男工大致在250元左右每天,女工大約150元左右每天,采鮮貨50公斤左右,按3:1折干計算。光是采摘成本折算每公斤就是8-9元。
光是大戶梔子成本大約就是10-12元,如果算上利潤,和前三年的毫無利潤來看起碼20元上方才會有資本有興趣介入。
另外梔子樹壽命為15年左右,結(jié)果期為10-12年,移栽后頭兩年基本不結(jié)果,3-5年有一定產(chǎn)量,6-9年進入盛果期,10年后進入樹齡老化區(qū)間。
四、復(fù)盤梔子歷史價格影響因素
梔子的行情在2010年之前的幾十年表現(xiàn)平淡無奇,但2010年至今卻經(jīng)歷了三次較為明顯的起落周期:
第一次高價期是2011年的40元左右(江西紅統(tǒng)貨),后回落至23元;
第二次高價期是2013年的35-36元,后下滑至17-18元;
第三次高價期是2017年的28元左右近年逐漸下滑至10元附近梔子
從梔子歷史價格復(fù)盤情況看
2011年高價是2010年初的4-5倍,高價的刺激,產(chǎn)區(qū)梔子開始大量發(fā)展種植,導(dǎo)致后面出現(xiàn)的幾次行情上漲時,由于擴種的果樹逐漸進入盛果期,每次漲價均不能達到前面一次的水平。
據(jù)產(chǎn)地消息2017年產(chǎn)新梔子的產(chǎn)量突破一萬噸,嚴重的產(chǎn)能過剩,庫存積壓使得其行情在近幾年一路走低,2019年產(chǎn)新后市場江西統(tǒng)貨跌至10元的十年最低價。近年梔子生產(chǎn)量的充足,商機渺茫,在龐大的產(chǎn)能以及逐漸積累的庫存面前,商家多是按照正常的銷售計劃勤進快銷,少有持貨待價而沽。
五、梔子年產(chǎn)量分析(主要生產(chǎn)地區(qū),老庫存分析)
目前江西、福建是兩大主產(chǎn)區(qū),另外湖南、四川、重慶、湖北、河南、貴州、廣西等地也有生產(chǎn)種植。
由于梔子大規(guī)模都能夠種植,所以庫存并不好計算,還是用價格走勢來研究庫存比較好。
六、梔子未來價格研判
梔子在2011年史上最高價,價格直到2014年才跌破20元,可以想象2011-2014年是梔子大規(guī)模種植的時間,所以到2023年都是一個豐收期。而2016年和2017年也短暫突破過20元也有一定新增種植量,再之后都是屬于低價區(qū)域,資本與農(nóng)戶種植意愿并不強。
隨著即將進入2023年的時間,筆者認為前期2011-2014年種下的梔子會逐漸老化,當(dāng)年大規(guī)模種植供給會大幅減少,到2024年前后會有一個斷崖式下降。
另外這幾年的低價梔子,價賤傷農(nóng),使得產(chǎn)地農(nóng)戶對梔子的管理并不在意,甚至多有砍伐的行為。
目前筆者認為,從現(xiàn)在往后看,短期看1-2年,梔子價格是不確定的,產(chǎn)品會受到疫情之下需求端不確定性的干擾,以及老庫存的持續(xù)出貨影響而小幅度波動。而中長期3-8年內(nèi),隨著梔子前期高價位種植植物的老化,老庫存的出清,梔子在供需上會有一個2-3年的爆發(fā)性走高甚至再創(chuàng)新高的機會。
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