撲朔迷離話麥冬（投稿資訊）

　　麥冬,是中藥材里的四十余種大宗產(chǎn)品之一，它既是藥品又是系列保健食品的重要原材料，屬于藥食同源的大宗商品。故爾數(shù)年來(lái)價(jià)格漲跌頗為瀕繁且幅度極大，備受藥商們和資本方們的關(guān)注，頗具金融屬性，深受藥商們的喜愛(ài)。

　　麥冬分為川麥冬.鄂麥冬和浙麥冬三個(gè)品種。浙麥冬因用量有限，無(wú)需談?wù)撝Ｊ嗄昵?，山東曹縣人引種鄂麥冬成功。因逐年急驟遞增，而湖北產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì)頗為發(fā)達(dá)，加之多年重茬產(chǎn)量越來(lái)越小，故山東近年己成了主產(chǎn)區(qū)。近年來(lái)市人己把鄂麥冬改叫山麥冬。

圖1：筆者近日在山東曹縣考察麥冬長(zhǎng)勢(shì)所見(jiàn)情況

　　川麥冬產(chǎn)于四川綿陽(yáng)的三合縣，鹽亭縣和射洪縣。因多種原因鹽亭，射洪越種越少，近年已幾乎不種。只局限于三臺(tái)的花園，老馬，光明，云明和新德等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

　　山麥冬原產(chǎn)于襄陽(yáng)的歐廟、東津;宜城縣的王集、蒲河和河南的鄧縣石林鎮(zhèn)。鄧縣己多種絕種。十多年前山東曹縣人引種成功產(chǎn)量由幾十斤，幾百斤遞增至千斤，二千斤，三千斤。2018年，2019年，2020年增至四五千斤甚至更多。

　　麥冬今年的走勢(shì)如何?市人眾說(shuō)紛云。

　　筆者經(jīng)營(yíng)中藥材三十余年，對(duì)不少品種均有關(guān)注，特別是麥冬的價(jià)格走勢(shì)關(guān)注過(guò)無(wú)數(shù)次，均有一定認(rèn)識(shí)。

　　今天本人談一下自己的見(jiàn)解，與同行們商確和共勉。

　　筆者認(rèn)為今年麥冬將呈現(xiàn)一直振蕩向上的走勢(shì)，有望接近或超越歷史最高價(jià)位。原因如下：

　　其一，該品種的大周期已到。如何理解這個(gè)周期呢?近兩年在藥市行情普漲背景下，吸引了大量社會(huì)資金介入，促使行情持續(xù)走高，堪稱(chēng)大盤(pán)運(yùn)行的大周期。再一個(gè)麥冬作為一年生品種，前幾年持續(xù)低迷的行情，在物價(jià)比值增高的逼迫下，導(dǎo)致麥冬種植戶(hù)紛紛棄種，進(jìn)而迎來(lái)它的一個(gè)上漲周期。

　　其二，雖然川麥冬今年長(zhǎng)勢(shì)較好，單產(chǎn)高于去年，但種植面積卻不及去年，所以總產(chǎn)量還是低于去年，且?guī)齑嬉嗌儆谌ツ辍?/p>

　　其三，山麥冬前年雖然種植面積較大，但因近兩年的價(jià)位太低太低!種植者采挖不夠成本，不少農(nóng)戶(hù)棄挖外出打工。筆者去年三次去湖北產(chǎn)地考查，不挖直接賣(mài)苗的不少于30%。所以去年總產(chǎn)并不大。

　　其四，2020年和2O21年兩年麥冬歷史性低價(jià)沉痛傷農(nóng)，致使去年種植面積銳減到歷史最低。

　　其五，去年夏秋之交的九十月份，山東水災(zāi)淹泡了80%以上的麥冬種植面積，粘土地基本絕収。20%的沙土地爛根現(xiàn)象也很?chē)?yán)重。所以今年山東麥冬的產(chǎn)量保守的說(shuō);減產(chǎn)80%以上。

圖2：山東產(chǎn)地考察情況

　　筆者春節(jié)前后電詢(xún)山東商友，有人說(shuō)今年產(chǎn)量1000噸，也有人說(shuō)500-600百?lài)?，我還不以為然。春節(jié)后正月十二我赴山東產(chǎn)地考查，地里一挖，甚是驚駭，商友所說(shuō)的很顯保守，毫不夸張的說(shuō)幾乎絕收。筆者工作三十余年中從未見(jiàn)過(guò)此景，也許是山麥冬有史以來(lái)最為嚴(yán)重的一次減產(chǎn)現(xiàn)象吧!

圖3：曹縣產(chǎn)區(qū)山麥冬長(zhǎng)勢(shì)情況。

　　其六，湖北產(chǎn)區(qū)種植面積也在多年遞減，去年種植更少。產(chǎn)量最大的毆廟和王集也降至歷史最低。因?yàn)樵摰胤N植其他疏菜等經(jīng)濟(jì)作物収效更高，所以種植戶(hù)均不在種植麥冬，僅蒲河有點(diǎn)產(chǎn)量。

　　特別需要指出的是，山麥冬近年價(jià)位極低，種植戶(hù)虧本，以致于藥賤傷農(nóng)。原因是山東產(chǎn)區(qū)地處魯西南經(jīng)濟(jì)極不發(fā)達(dá)地域。經(jīng)2020年2021年的消化，而這兩年又是疫情極為嚴(yán)重，麥冬用量劇增，導(dǎo)致庫(kù)存已經(jīng)不多，再經(jīng)22年第一季度的旺銷(xiāo)，庫(kù)存已基本銷(xiāo)空。

　　近年過(guò)低的價(jià)位，貧困山東產(chǎn)區(qū)種植者也承受不了這么低價(jià)位的巨大壓力，多數(shù)農(nóng)民棄種外出打工。所以種植面積驟減。加之去年夏秋之季的嚴(yán)重的自然災(zāi)害，這就導(dǎo)致今年山麥冬將會(huì)出現(xiàn)缺口或巨大缺口。

　　還有一層道理應(yīng)當(dāng)指出。川麥冬每年都需要一定數(shù)量的山麥冬作為補(bǔ)充，主要是山麥冬的小米子基本都是參川麥冬賣(mài)掉。而今年幾乎沒(méi)有什么小米子。多年的小米子去年年前已基本銷(xiāo)售空了。

　　因此綜合上面的調(diào)查分析，個(gè)人認(rèn)為川麥冬今年產(chǎn)銷(xiāo)亦顯不足，沒(méi)有山麥冬小米子的補(bǔ)充，那么未來(lái)麥冬的行情將呈現(xiàn)振蕩向上的走勢(shì)，有望接近或超越歷史最高價(jià)位。

　　商友們可能認(rèn)為筆者有些夸張，或認(rèn)為有些駭人聽(tīng)聞，但上屬客觀事實(shí)，是可以用時(shí)間去驗(yàn)證的。就象2009年筆者寫(xiě)的(淺談太子參)一文一樣，我說(shuō)太子參要出天價(jià)，市人異意很大。后來(lái)時(shí)間驗(yàn)證了它。價(jià)位由17-18元漲至4O0元，選裝500元的價(jià)格。

　　筆者王學(xué)德(畢業(yè)于河南中醫(yī)藥大學(xué))張積銀15335895066(畢業(yè)于湖北中醫(yī)藥大學(xué))2022年3月6日。上述照片是我在2月13號(hào)和24號(hào)在山東曹縣考查時(shí)拍的幾張照片，共商友們參閱。

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