金口河川牛膝產(chǎn)新-采挖圖文快報(bào)

【天地網(wǎng)訊】

    國(guó)慶假期剛過(guò)，便收到金口河產(chǎn)地反饋來(lái)消息，采挖已經(jīng)開(kāi)始了。近幾日經(jīng)過(guò)搜集產(chǎn)地采挖信息，整理川牛膝采挖圖文快報(bào)如下：

圖1：金口河川牛膝采挖圖片

一、川牛膝品種簡(jiǎn)介

    川牛膝又稱(chēng)甜牛膝，為莧科植物川牛膝的干燥根。始見(jiàn)于《滇南本草》。野生和栽培均有。因節(jié)似牛膝，主產(chǎn)于四川，故名。為常用中藥。

    川牛膝在四川、貴州、云南、湖北、重慶都有產(chǎn)。近年來(lái)栽培品主要分布在四川、重慶和湖北。四川產(chǎn)區(qū)主要分布在金口河、雅安天全、雅安漢源、雅安寶興等地，涼山州也有一定量種植；重慶產(chǎn)區(qū)主要分布在奉節(jié)、巫山等地；湖北產(chǎn)區(qū)主要分布在與重慶交界的宜昌、鶴峰、恩施等地。

    據(jù)資料記載，天全縣為川牛膝的傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)，1976年，為了擴(kuò)大種植規(guī)模，從西昌調(diào)進(jìn)了一大批種子，種植后發(fā)現(xiàn)引種的為同屬植物麻牛膝。受自然雜交影響，出現(xiàn)大量雜牛膝。后來(lái)寶興、樂(lè)山金口河地區(qū)均從從天全引種，導(dǎo)致川牛膝品種極為混亂。樂(lè)山金口河經(jīng)過(guò)多年人工篩選，逐步篩選出純種川牛膝?，F(xiàn)今寶興等地都從樂(lè)山金口河引種，純種川牛膝種植初具規(guī)模。川牛膝道地產(chǎn)區(qū)由傳統(tǒng)的天全縣變遷為現(xiàn)今的樂(lè)山市金口河地區(qū)。

二、金口河川牛膝產(chǎn)新情況

    金口河區(qū)有2個(gè)鎮(zhèn)、2個(gè)鄉(xiāng)、2個(gè)民族鄉(xiāng)，川牛膝主要分布在永勝鄉(xiāng)的三個(gè)村：大坪村、和平村與五池村，花茨村與大坪村交界地區(qū)也有種植。

    金口河是川牛膝品種最純正產(chǎn)區(qū)，基本為川牛膝（又稱(chēng)白牛膝、甜牛膝），當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶在發(fā)現(xiàn)麻牛膝之初就進(jìn)行人工去除，因此麻牛膝較少見(jiàn)，可見(jiàn)少數(shù)雜牛膝（川牛膝與頭花杯莧的自然雜交種。）

    小編采訪了永勝鄉(xiāng)大坪村川牛膝種植大戶伍老板，為大家?guī)?lái)一線采挖詳情：

   視頻1：10月10日川牛膝采挖視頻

    伍老板家川牛膝種植在八十年代開(kāi)荒的山地，種植面積有五十畝左右。永勝鄉(xiāng)基本家家戶戶都有種植藥材，除川牛膝外還有當(dāng)歸。川牛膝的采挖需要一部分工人挖，一部分人去苗除泥整理，一部分人負(fù)責(zé)打捆，一畝地需要十多個(gè)人工。種植面積小的會(huì)自己采挖，伍老板請(qǐng)的峨邊方向工人采挖，每天包吃住工錢(qián)在170-180元，當(dāng)?shù)匾灿邪凑詹赏诹拷Y(jié)算工資的，根據(jù)離公路遠(yuǎn)近，工錢(qián)在0.6-1.2元一斤（鮮貨）。

視頻2：川牛膝采挖工人中午的簡(jiǎn)易午餐

    川牛膝一般種植在山上，伍老板家的采挖隊(duì)伍早上七點(diǎn)半左右出發(fā)，半個(gè)小時(shí)車(chē)程到達(dá)采挖地，每天六點(diǎn)左右下班，中午直接在山上吃飯。

    從采挖情況看，鮮貨畝產(chǎn)量平均在4000-5000斤，稍差的土地產(chǎn)量在兩千到三千斤不等。金口河川牛膝一般為每年四月用種子播種，生長(zhǎng)年限4年。今年初步估計(jì)產(chǎn)量在300噸上下。

    由于冬季晾曬天氣不足，川牛膝采挖回家后一般用煤炭烘干。近些年中藥材含硫問(wèn)題得到行業(yè)高度重視，本地也基本采用脫硫煤進(jìn)行烘炕。

    金口河川牛膝品質(zhì)純正，質(zhì)量較優(yōu)，但往年大多以鮮貨銷(xiāo)售給漢源加工戶加工。近兩年金口河川牛膝的優(yōu)也受到了市場(chǎng)的認(rèn)可，當(dāng)?shù)卣查_(kāi)始種植，本地也在打造比較專(zhuān)業(yè)的加工企業(yè)，也有不少外地川牛膝商家采用與本地人合作的方式建加工基地加工。

    目前金口河川牛膝鮮貨一般統(tǒng)貨4.5元一公斤左右，最差的4元，好些的5元上下。川牛膝折干率在4:1左右，加工出來(lái)的成本價(jià)在21元上下。

圖2：10月10日剛出土的川牛膝，采挖時(shí)在下雨

圖3：剛采挖出待打捆的川牛膝

圖4：打好捆的川牛膝鮮貨

三、其他產(chǎn)區(qū)情況

    重慶地區(qū)川牛膝種植主要在巫溪蘭英鄉(xiāng)、大廟紅椿鄉(xiāng)、奉節(jié)興隆鎮(zhèn)等地。產(chǎn)地已有零星開(kāi)始采挖，鮮貨收購(gòu)價(jià)在3.9元每公斤上下。本地有農(nóng)戶曬干賣(mài)，也有賣(mài)鮮貨給加工戶加工的。

    湖北地區(qū)川牛膝主要在湖北恩施板橋鎮(zhèn)和椿木營(yíng)鄉(xiāng)。2015年底短暫上漲后價(jià)格一直低迷運(yùn)行，本地已有換種大黃等品種。去年川牛膝價(jià)格開(kāi)始上漲，部分產(chǎn)區(qū)有開(kāi)始恢復(fù)種植。目前產(chǎn)地鮮貨零星采挖，鮮貨收購(gòu)價(jià)在3元左右。目前為農(nóng)忙季，采挖量少，幾百公斤出貨，外地商及本地商都還未大量收購(gòu)。

圖5：雅安寶興縣川牛膝生長(zhǎng)期圖片

    雅安地區(qū)川牛膝分布在天全、寶興、漢源等地。從訪問(wèn)情況看，部分地區(qū)有農(nóng)戶開(kāi)始零星采挖，但集中采挖基本在月底開(kāi)始。據(jù)產(chǎn)地商告知，預(yù)計(jì)今年開(kāi)秤價(jià)格在4元左右。

圖6：涼山州甘洛縣川牛膝生長(zhǎng)期圖片

    四川涼山州甘洛縣等地近些年也有種植川牛膝，本地基本也在月底才會(huì)開(kāi)始采挖。

四 總結(jié)

    今年川牛膝在5月左右各產(chǎn)區(qū)貨源就基本走空，各大市場(chǎng)價(jià)格逐步上漲，目前安國(guó)市場(chǎng)川牛膝統(tǒng)咀已要價(jià)37-38元。

    川牛膝生長(zhǎng)年限根據(jù)產(chǎn)區(qū)不用為3-4年，產(chǎn)能恢復(fù)相對(duì)慢，但今年川牛膝鮮貨收購(gòu)價(jià)高，高價(jià)對(duì)川牛膝的采收與加工量都會(huì)有一定積極刺激，市場(chǎng)庫(kù)存將會(huì)有所補(bǔ)充?？爝M(jìn)快銷(xiāo)或許為比較保險(xiǎn)的經(jīng)營(yíng)方式。

（感謝金口河伍老板15281988186為本文提供川牛膝采挖一線詳情、木呷老板15881209687、歐老板15308166361等為本文提供圖片）

部分內(nèi)容參考文獻(xiàn)：《川產(chǎn)道地藥材川牛膝產(chǎn)地變遷探討》劉維; 裴瑾; 楊梅; 張祎楠; 王倩 中草藥 2016年09期 期刊

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