【天地網訊】
每年八月份都是酸棗仁和柏子仁產新的時候,兩個品種產區(qū)高度重合,行情都會有不同程度的相互影響。今年產區(qū)柏子斗采收提前結束,酸棗仁又瘋狂搶青,對于貨源的質量、行情是否有影響?以下是產區(qū)實際考察結果……
一、 柏子仁干旱蟲害雙影響 采收提前20天結束
2019年7月初中藥材天地網關于柏子仁的生長情況發(fā)布文章《實地考察:受蟲害影響 2019年柏子仁產量將受影響》文中詳細介紹了柏子仁主產區(qū)山東、安徽、河南等多地的生長情況,而暖冬、干旱、蟲害對柏子的影響,也在產新期得到了驗證。
圖1:安徽蕭縣采收的柏子斗壞斗較多
往年柏子斗的采收要持續(xù)到九月十號左右結束,但今年各個產區(qū)出現(xiàn)柏子斗短缺的情況,目前柏子斗的采收基本收尾。較往年整整提前了二十天,初步統(tǒng)計柏子仁的產量較去年或將減少三分之一左右。
視頻1:安徽蕭縣柏子仁加工
視頻2:河南洛寧縣柏子斗晾曬
圖2:山東產區(qū)連續(xù)陰雨天氣 柏子斗晾曬緩慢
時下山東產區(qū)新貨已經上市,一般統(tǒng)貨售價在105元上下,較前期明顯上揚。去年鮮柏子斗收購價在0.85-0.9元/斤,今年產區(qū)收購價在1元/斤。再過一個星期左右,新貨將大量上市,行情可能會出現(xiàn)階段性的回調。但今年減產已成定局,后市隨著貨源不斷外銷,行情有望繼續(xù)上漲。
二、 受高價刺激 酸棗仁提前20天采收
酸棗正常采收期在白露以后,也就是9-10月之間。酸棗轉紅后開始采摘,但今年酸棗仁價格驟然上漲到300-330元高位,刺激農戶和放暑假在家的學生積極上山采收青果。山東產區(qū)采收青酸棗已經有20天左右的時間,比往年搶青的時間更早。
圖3:八月初山東產區(qū)酸棗完全是青色的已經開始采摘
圖4:八月中旬采收的酸棗也見不到幾顆紅色的
圖5:八月二十左右采收的酸棗有部分紅果
多地商家反饋,今年酸棗的產區(qū)漲勢均不錯,是豐收的一年。在高價刺激下,搶青現(xiàn)象普遍,山東、河北、河南、遼寧等產區(qū)農戶都在搶收酸棗。但酸棗未轉紅成熟之前加工出來的酸棗仁含量是不達標的。也就是說前期搶青不但影響了質量還影響了今年的總體產量。
這幾天已經有新貨陸續(xù)上市,但因含量不夠,售價在260元上下,陳貨夠含量貨源售價在300元以上。行情持續(xù)呈現(xiàn)下滑的趨勢,七月底八月初酸棗收購價在2.8-2.9元/斤,時下酸棗的收購價已經降至2.2元/斤的價格。
視頻3:汶上縣酸棗收購
三、過早搶青造成三大隱患 后市堪憂
第一大隱患是破壞資源:酸棗為野生資源,在高價刺激下農戶積極上山采摘,誰摘到算誰的,部分農戶甚至直接砍樹拉回家中脫粒。這種現(xiàn)象目前在山西運城、山東濟寧和河北產地都非常普遍,必然造成極大的資源破壞。
第二大隱患是質量下降:沒有成熟的棗仁個頭小體形癟,藥效和含量低,肯定不及紅棗打出來的棗仁。像目前這樣大規(guī)模的搶青,今年棗仁質量的普遍下降是肯定的,從而給產品質量埋下極大隱患。
第三隱患是價格下降:當前無論藥廠還是飲片廠,對質量的管控都日益嚴格,大量劣質棗仁只能摻入優(yōu)質貨內銷售,從而整體拉低棗仁行情。
酸棗搶青對于質量的影響很大,也造成了資源的極大浪費。但今年酸棗豐收是有目共睹的,而且酸棗的采收期很長,哪怕是成熟后掉落的地上腐爛的酸棗只要價格好都會被收集起來,產新可以持續(xù)到明年年初。價格好的情況下酸棗會顆粒歸倉,產量仍然不能小覷。
視頻4:酸棗脫皮產生大量廢水
國家嚴查環(huán)保,酸棗仁的脫皮過程很多加工戶都在河流或者活水地帶,脫皮產生的廢水對環(huán)保有一定影響。山東當?shù)丨h(huán)保部門將很多加工戶的機器貼上封條,最大限度的為環(huán)保讓路,但高額利潤面前誰也不能阻擋加工的路,晚上不少加工戶加工加點的加工,對新貨上市速度有一定影響。但后期新貨大量上市后,大行情將持續(xù)下滑。
(感謝山東濟寧汶上信息站商家李如義先生13853733519提供信息及圖片)
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