《藥材問答》第116期：黑胡椒底價 梔子地板價是否值得投資？

【天地網(wǎng)訊】

@南藥一枝花：產(chǎn)地黑胡椒已經(jīng)跌到15元左右，是否可以低價購進?

答：胡椒一年種植多年受益，產(chǎn)品的加工簡單易行，且耐貯放，因此，適合農(nóng)戶大量種植。據(jù)主產(chǎn)區(qū)越南藥農(nóng)了解，今年由于災害造成死苗，畝產(chǎn)量相對減少，但黑胡椒種植產(chǎn)量高，農(nóng)戶受益，當?shù)胤N地資源豐富，是當?shù)剞r(nóng)民的主要經(jīng)濟農(nóng)作物之一，每年都有擴地發(fā)展種植，總產(chǎn)量相對往年沒有明顯的減少，胡椒一年種植多年受益，產(chǎn)品的加工簡單易行，且耐貯放，因此，適合農(nóng)戶大量種植。據(jù)主產(chǎn)區(qū)越南藥農(nóng)了解，前幾年高價刺激當?shù)剞r(nóng)戶大面積種植，加上黑胡椒種植產(chǎn)量高，農(nóng)戶受益，當?shù)胤N地資源豐富，是當?shù)剞r(nóng)民的主要經(jīng)濟農(nóng)作物之一，每年都有擴地發(fā)展種植，總產(chǎn)量逐年增加。目前市場該品種人氣渙散，價格短期內(nèi)想要大漲不現(xiàn)實。不過，這個價格想要繼續(xù)大幅下跌也不現(xiàn)實，但目前貿(mào)然購進，漲價也是遙遙無期，只能陡增資金壓力。

@梔子梔子：目前江西梔子行情下跌到12元，福建福鼎梔子行情下跌到7元，請問行情能否反彈?

答：作為藥材供給市場主要區(qū)域是：江西九江湖口、宜春豐城、樟樹、撫州金溪、吉安泰和、贛州;福建福鼎貫嶺、分水關、茗洋;河南桐柏;四川廣元、宜賓。其中江西和福建是梔子產(chǎn)量最多的省份。梔子的擴種從2011開始，種植面積明顯擴大，新種植、引種的較多，按照梔子樹生命周期，這些年擴種的梔子樹均進入產(chǎn)期和盛產(chǎn)期， 2017年福建梔子完全采收，其產(chǎn)量達11000噸左右。其產(chǎn)量能夠說明近年梔子產(chǎn)能擴大有多么驚人。目前來看，江西梔子和福建梔子，按照成本來看，都處于虧本狀態(tài)，采摘的越多，虧的越多。這就是盲目種植的后果，梔子樹正常壽命為20-30年，結果期約為10-12年，梔子樹育苗1-2年，移栽種植后前2年不結果，第3-5年小產(chǎn)，第6-9年為盛果期，第10-12年為衰果期，第13年后多為老梢不掛果或者少掛果，一般都要砍掉。目前，各地梔子都在盛產(chǎn)期，如果不砍樹或者棄采，行情想要反彈很困難。

@老農(nóng)：我們當?shù)匾罅糠N植中藥材，請問怎么選擇種子?

答：中藥材品種繁多，各科屬分類較廣，各品種有各自的生長習性，喜光的如決明子、紅花;有喜陰的如半夏、柴胡;耐陰的丹參、桔梗、白芷;有喜酸性土壤的，有耐減性的，既有高大纏繞的多年生木藤本植，也有矮桿當年生的草本植物，有用種子有性繁殖的更有用塊莖、根段、枝條等無性栽培的。

藥材種子的發(fā)芽率與該品種種子的特性、新陳優(yōu)劣、人工處理、樸子的成熟度有密切關系。如甘草種子外面有一層較厚的硬殼和蠟質(zhì)，必經(jīng)人工進行脫殼處理能發(fā)芽。丹參、桔梗、白芷、柴胡等種在正常溫度下有效發(fā)芽時間為5-10月，超過此時間芽率很低甚至不發(fā)芽。黃芪種于只有在八成熟時采收，發(fā)芽率才高，如采收過于成熟的種子，顏色呈黑色，用牙咬很硬，就不能做種用。

好種出好藥，要生產(chǎn)質(zhì)量較好的藥材，必須有優(yōu)質(zhì)的種子作前提，所謂種子質(zhì)量要從外觀、內(nèi)在、純度、發(fā)芽率、帶病否等各方面綜合分析觀察比較。如柴胡、桔梗的種子，一年生植株種子發(fā)芽率30%，俗稱娃娃籽”，出苗后的植株長勢弱，抗病蟲害能力差，一般采收2-3生植株所結種子作種用，才能優(yōu)質(zhì)高。白芷種子宜采收植株分枝上所結的種子，主莖上的種子種用容易出苔，使根腐爛木質(zhì)不能入藥。還有某些種子在植株生長時就帶有某些病菌，如貝母銹病、黃芪白粉病、白芷斑枯病、白術根腐病等，用帶有這些病的種子進行播種，別說優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)了，可能還會造成顆粒無收，甚至絕產(chǎn)。

由于中藥材種子、種苗多種多樣，比較復雜，一般人較難鑒別。所以在選購種子時，最好找可靠的、信譽好的、有專門良種繁育基地的單位或個人購買，必要時向有關的藥材專家或科研機構進行請教，自己也可從外觀上進行仔細觀察其顏色、亮度、大小均勻度、純度和純凈率等，有可能的話，自作發(fā)實驗，根據(jù)發(fā)芽率來確定畝播種量，做到萬無一失。

往期回顧：《藥材問答》第115期：連翹升溫 僵蠶漲價

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