靈芝走進(jìn)尋常人家 行情始終不盡人意

【天地網(wǎng)訊】

  自古以來，靈芝被奉為仙藥，是帝王求長生不老的神藥,在民間卻較少被人提及。因?yàn)殪`芝對生長條件的嚴(yán)苛要求，以及稀缺性讓靈芝蒙上了一層神秘的面紗。隨著現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了人工靈芝培植，而靈芝也走進(jìn)了尋常百姓家。

  現(xiàn)在很多地方仍然有野生靈芝生長，但野生靈芝資源占比較小，目前還是以家種資源流通市場為主，本次分析以家種靈芝為中心。家種靈芝的行情一直不盡人意，這其中的緣由到底是什么，筆者將從靈芝的行情發(fā)展、產(chǎn)需矛盾、生產(chǎn)情況三個方面對靈芝的基本情況進(jìn)行分析。

  歷史行情回顧

家種靈芝歷史價格走勢圖

  2002-2003年家中靈芝漲價，農(nóng)戶積極增種，行情下滑。2004年上半年行情穩(wěn)定在28元上下，但下半年行情下滑至23元左右。2005-2006年行情雖然低迷，但是相對平穩(wěn)。2007年靈芝價格降到了十多年來的歷史最低價格17元附近。藥賤傷農(nóng)，農(nóng)民種植處于虧損狀態(tài)，種植面積大幅萎縮。

  2008年，靈芝行情漸漸開始轉(zhuǎn)好，但由于市場及產(chǎn)地仍有很多未售出的陳貨，行情雖然上漲，但幅度不是很大，在27元左右的價格穩(wěn)住。

  2010-2011年在多數(shù)藥材價升的影響下，靈芝行情繼續(xù)攀升，最高時升至年底的43元。2012年靈芝價格最低回調(diào)到32元。

  2012-2015年，靈芝的行情均在35元上下的價格波動，整體行情呈疲軟態(tài)勢。

  2015年末至今，靈芝的行情基本穩(wěn)定，較2015年初行情有所上漲，統(tǒng)貨的價格徘徊在40元附近。

  綜述：從十幾年的價格走勢圖來看，從2008年后行情雖說穩(wěn)步上漲，到后期行情也基本平穩(wěn)，但行情上漲絕大部分是因?yàn)樯a(chǎn)成本逐年增加，靈芝種植周期只需要短短的4-6個月，有補(bǔ)給速度較快這一特征，行情波動幅度也受到一定程度限制。

  產(chǎn)區(qū)情況淺析

  靈芝家種主要分布在山東、安徽、湖南、浙江、東北、江西等地。其中主產(chǎn)區(qū)分布在山東聊城市冠縣、安徽六安市金寨縣及周邊輻射產(chǎn)區(qū)。

  山東冠縣每年所產(chǎn)靈芝的全國總產(chǎn)量占比徘徊在65%-75%之間，為家種靈芝最大產(chǎn)區(qū)；安徽為靈芝的第二大產(chǎn)區(qū)，但當(dāng)?shù)胤N植靈芝是用椴木培植，種植成本較高，加之近兩年國家對于樹木濫砍濫伐嚴(yán)令禁止，種植面積已縮減，靈芝占比也在逐年降低，目前東北、浙江產(chǎn)量基本持平，湖南產(chǎn)量占比相對較小，江西產(chǎn)區(qū)以黑靈芝為主。

山東產(chǎn)區(qū)：

大棚內(nèi)密密麻麻的還未完全成熟的靈芝

成熟的靈芝，等待下一步的加工處理

今年靈芝長勢良好 個頭普遍較大

安徽金寨受洪澇災(zāi)害影響，農(nóng)田被淹

安徽金寨受洪澇災(zāi)害影響，農(nóng)田被淹

  綜述：今年山東產(chǎn)區(qū)靈芝種植面積有所增加，長勢良好，天氣影響不大，預(yù)計今年產(chǎn)量高出去年30%左右。安徽產(chǎn)區(qū)用椴木種植靈芝，生產(chǎn)成本較高，而且大多用于采收靈芝孢子粉。當(dāng)?shù)爻朔N植靈芝外，還是天麻的種植基地，利益相較，農(nóng)戶更愿意種植天麻，種植面積逐年減少。加之今年產(chǎn)新期產(chǎn)區(qū)洪水泛濫，有部分商家反映，靈芝大棚被淹，但占比不大，預(yù)計占安徽總產(chǎn)量的10%左右。

  供求關(guān)系

  靈芝無毒副作用，藥食兩用藥材，具有補(bǔ)氣安神、止咳平喘的功效，用于眩暈不眠、心悸氣短、神經(jīng)衰弱、虛勞咳喘，延年益壽的功效。據(jù)中藥材大數(shù)據(jù)中心分析，靈芝很少用于中藥方劑，主要用于保健及提取，雖近年來人們的保健意識增強(qiáng)，各個行業(yè)也開始關(guān)注藥食保健類的項(xiàng)目，隨著人們大力的推廣，靈芝需求量有小幅緩慢上升的趨勢。

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農(nóng)廣天地從農(nóng)田到餐桌錄制現(xiàn)場

靈芝制作的盆栽及工藝品

  靈芝每年的需求量大概在4500噸左右，而全國總產(chǎn)量大概在4500-5000噸之間徘徊，2011-2012年靈芝行情處于高價位運(yùn)行，這兩年的產(chǎn)量在5000噸左右。靈芝從種植到采收僅需4-6個月，貨源補(bǔ)給能力較強(qiáng)，培植戶能夠及時跟上行情變化的步驟而進(jìn)行生產(chǎn)。所以靈芝很少會出現(xiàn)供不應(yīng)求或供嚴(yán)重大于求的現(xiàn)象。

  后市分析

  靈芝也不如傳說中的那么“靈”，它也逃離不了供需關(guān)系的控制。后期隨著新貨不斷上市，行情有下浮可能，但幅度不大，每年的種植成本和人工成本都在增加，將阻止行情下滑的腳步。

  靈芝種植周期短、補(bǔ)給速度快、市場需求量較為穩(wěn)定，供求基本穩(wěn)定的情況下，行情上漲的動力也不足，未來若想獲得突破還需繼續(xù)開發(fā)其它方面新的應(yīng)用，改變供求關(guān)系。

  （文中部分信息由山東冠縣商家靖永寧13516576567、靖建波13963009878提供）

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