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涼粉草是南方銷量極大的品種，前面幾年行情波動(dòng)明顯，今年由于受生產(chǎn)的影響，市價(jià)又落至較低價(jià)位，引起了部分商家的關(guān)注。
一、涼粉草為藥食兩用品種
涼粉草人們又叫仙草，是南方市場(chǎng)上的大宗品種之一，主產(chǎn)于福建、廣東、廣西以及鄰國(guó)的越南、馬來(lái)西亞等地，有消暑、清熱、涼血、解毒的功效，藥食兩用，藥用可治療糖尿病、黃疸、泄瀉、痢疾、高血壓、急性腎炎等病癥，食用多被食品生產(chǎn)企業(yè)加工成涼粉，也是近年十分流行的涼茶主要配料之一。
二、近年行情波動(dòng)明顯
涼粉草的生長(zhǎng)周期較短，春季下種，秋季收獲，管理粗放，生產(chǎn)成本不高，往年市場(chǎng)的正常行情是在4-5元之間，這個(gè)價(jià)格農(nóng)戶尚有一定的利潤(rùn)，生產(chǎn)也相對(duì)穩(wěn)定，但最近幾年涼茶行業(yè)的興起，涼粉草的需求量大增，給生產(chǎn)、市場(chǎng)行情帶來(lái)了明顯的影響：2008年夏季市價(jià)由2007年的5元上漲至14-15元，但當(dāng)年產(chǎn)新又下滑至7元，到2009年再次反彈至13元左右，往后生產(chǎn)、庫(kù)存跟上，市價(jià)最低又回落至4元，到2013年，經(jīng)過(guò)幾年的生產(chǎn)調(diào)減，庫(kù)存消化，市價(jià)最高上升至24元的高位，但2014年產(chǎn)新后，至年底，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)再次下滑至不足5元。近幾年涼粉草行情的幾波大起大落，生產(chǎn)的變化與行情的變化互相制約，影響，市場(chǎng)規(guī)律明顯，差價(jià)巨大，已成為一些商家熱衷于關(guān)注的品種之一。
三、近年生產(chǎn)缺乏主導(dǎo)
廣東陽(yáng)春市是南藥種植大縣，是涼粉草、廣藿香的主產(chǎn)區(qū)。2013年，涼粉草的產(chǎn)地價(jià)高達(dá)20多元，而廣藿香已是連年低迷，當(dāng)時(shí)價(jià)僅在6元左右，明顯的價(jià)格差距使得該產(chǎn)區(qū)很多種植戶紛紛改廣藿香為種涼粉草，使得涼粉草的生產(chǎn)面積出現(xiàn)了成倍的增長(zhǎng)，廣藿香的生產(chǎn)明顯縮減，2014年兩者的行情變化則證實(shí)了種植戶當(dāng)時(shí)對(duì)未來(lái)行情的判斷失誤。其實(shí)陽(yáng)春的情況只是一個(gè)縮影，其它產(chǎn)區(qū)的情況又何不相似？雖說(shuō)當(dāng)今社會(huì)信息發(fā)達(dá)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)也發(fā)展到了一定的成熟階段，但很多中藥材種植農(nóng)戶對(duì)于自己的生產(chǎn)計(jì)劃仍然缺乏市場(chǎng)信息主導(dǎo)意識(shí)，生產(chǎn)盲目跟隨行情，對(duì)未來(lái)的變化情況預(yù)見不足，最終只有自己受傷。
四、經(jīng)營(yíng)性較強(qiáng)
涼粉草今年行情的低下，又引起了一些商家大戶的關(guān)注，處于生產(chǎn)成本附近的市價(jià)，已經(jīng)沒有什么風(fēng)險(xiǎn)，加上近年有規(guī)律的高價(jià)吸引，春節(jié)后就有商家在產(chǎn)地囤貨。但涼粉草的經(jīng)營(yíng)專業(yè)性較強(qiáng)，因其大部分的需求是用作涼茶配方，藥用應(yīng)用極少，是一個(gè)大宗但不大眾的品種，平時(shí)主要是專供涼茶廠的商家經(jīng)營(yíng)，外圍商家如無(wú)銷路或關(guān)系，很難脫手，另外其貨源輕泡，占倉(cāng)面積大，成本容易增加，所以近年參與囤貨的多是一些大戶、專營(yíng)戶，很少有散戶能參與。
五、需求量大 仍在增長(zhǎng)
涼粉草近期的市場(chǎng)價(jià)格在6.5元左右，相比第一季度時(shí)略有好轉(zhuǎn)，但由于貨源庫(kù)存量大，總體行情并沒有很大的起色，不過(guò)隨著盛夏的持續(xù)，涼茶銷售量的增加，后期貨源走動(dòng)有望加快。目前涼粉草的年銷量在3萬(wàn)噸左右，對(duì)其需求量較大的涼茶企業(yè)有王老吉、加多寶、黃振龍、鄧?yán)蠜霾?、和其正、潘高壽、沙溪涼茶、徐其修、健生堂等?shù)十家，加上其它大大小小的企業(yè)有四五十家之多，另外近年仍有一些企業(yè)致力于以涼粉草為原料的新產(chǎn)品的開發(fā)，使得涼粉草的量需求量仍呈逐年增長(zhǎng)之勢(shì)。
六、后市預(yù)測(cè)
雖然涼粉草的社會(huì)銷量很大，但近年的生產(chǎn)已經(jīng)造成了目前貨源的供大于求，商家的介入囤積雖然在一定程度上減輕了市場(chǎng)流通的行情壓力，但最終貨源還是需要得到有效的消化才能帶來(lái)行情的好轉(zhuǎn)，今年各產(chǎn)區(qū)種植戶又開始調(diào)減了生產(chǎn)面積，情況朝著好的方面發(fā)展，但需要時(shí)間，在各方面因素的支撐之下，涼粉草的后市短期看穩(wěn)，但長(zhǎng)線可期。
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