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論干姜的現(xiàn)狀和價格走勢（圖）

2010-04-17 12:39 作者: 劉華強 36841瀏覽 0評論 0贊 0踩舉報

【天地網訊】

近段時期，“云南干旱”的話題深入人心，姜作為云南主產的藥材之一，后市受到關注，目前市場上干姜的價格達到25元左右。干姜后期價格是再上層樓還是就此止步，成為焦點，為此，本網信息分析中心分析員為各位調查整理數(shù)據(jù)，希望為您的投資作好參考，不當之處，敬請指正。

一、 干姜概述

干姜為姜科植物姜的根莖。干姜為藥、食兼用品種。除供食用外，在醫(yī)學上用途也比較廣泛。生姜性微溫，味辛，具有散寒等藥用功能。主產于云南、廣西、貴州、山東。由于歐洲人的飲食習慣（喜歡新鮮的食物）和氣候特征，干姜的在這些地方沒有市場。干姜的主產地包括：云南省羅平縣、師宗縣；貴州省興義市、興仁縣；廣西壯族自治區(qū)西林縣、隆林縣；山東省沂南縣、郯城縣、蒼山縣、莒南縣、沂水縣、蒙陰縣、平邑縣、臨沭縣。其中干姜在云南省的產量最大。

我國是鮮姜生姜生產大國，也是出口國，尤其是加入WTO以后，出口渠道拓寬，銷售范圍擴大，市場份額增加。

下圖為干姜的植物形態(tài)

下圖為干姜藥材和飲片

二、干姜的基本情況分析

在主產區(qū)的面積分布上看，主產區(qū)云南的產量約占總產量的60%，貴州的產量約占30%，廣西的產量約占10%。干旱使云南羅平、師宗、貴州興義、興仁和廣西的西林、隆林的干姜產量受到影響，目前產地價25元。但據(jù)羅平產地商反映：產區(qū)降雨量并不大，下的也只是毛毛雨，對干旱根本起不了作用。而今姜種仍無法下種，儲存的姜種多半已爛掉，很多姜農將放棄今年干姜的種植。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前干姜的庫存在8000-10000噸之間，而其年需求量在20000噸以上，干姜的畝產量約為400（300-400）公斤。

三、干姜的歷史價格技術分析

1）干姜歷史價格解析

干姜為家種藥食兩用品種， 20世紀90年代初價格較低，市場價3.5元左右。因食用量增加，同時受氣候因素影響而減產，1990年產新后市場價上升為7元左右， 1991年初上升至8元以上。 1992-1993年價多穩(wěn)定在7.2元。價格較好，藥農增加了種植面積， 1993年產新量大，年底滑至4元，1994年在3元多的低價位徘徊。隨著存貨的消化， 1995年5月上升至5元左右。因價位不高， 1996年種植面積進一步減少，產新后價格暴漲，年底升至17元。 1997年升至22元，干姜生長期短，價格較好使產區(qū)面積有所恢復，產新后市價滑落至13元，1998年產新量進一步擴大，年底回落至6.5元， 1999年8月回落至5元。隨后幾年，產地種植熱情逐步減退，只是陳貨量大。2000-2003年市價多在4-5元低位運行。2004年后，干姜的市價逐步好轉，加之產區(qū)受氣候影響產量進一步減少， 2004年底升至17元。2005年初升至22元。價高刺激種植，產新價滑，年底回落至9元， 2006-2008年多在7-8元運行。近幾年價格較低，種植面積得以調減， 2009年后半年價格開始上漲，12月至16.5元。2010年部分由于云南干旱，干姜人氣較旺，2010年4月干姜在成都荷花池市場的市場價為26元左右，產地的價格為25元左右。

2）數(shù)據(jù)分析圖

上圖顯示近年來（1990年7月至2009年12月）的市場價、短線、長線、動向線和動量線。從上圖中可以看到，干姜的價格出現(xiàn)過兩次較大規(guī)模攀升，第一次主升浪高潮為1997年8月的21.5元kg以上，第二次主升浪出現(xiàn)在2005年3月的22元/kg。

在2009年底附近，動量線指標在0軸上方呈上升趨勢。

四、干姜價格趨勢預測

綜上所述，結合干姜的基本面分析和技術解讀，干姜的庫存在8000-10000噸左右，目前干姜的年需求量在20000噸以上，又由于前段時間的干旱給姜的主產區(qū)都造成了影響，如果旱情得不到緩解，姜的產量上不去，導致供求嚴重失衡。結合長線、短線、動量線、動向線等技術指標，如果沒有不可抗力因素，由于干旱的持續(xù)，隨著種植面積下降和庫存消化，干姜的價格將可能在未來一段時間內繼續(xù)上漲。

（個人觀點，僅供參考）