投稿資訊|2024年山藥跌倒歷史低價(jià)位 后市行情何去何從？

【天地網(wǎng)訊】

一、2024年山藥種植產(chǎn)區(qū)的延伸
 
       山藥有懷山藥和廣山藥兩種，廣山藥主要分布在兩廣地區(qū)；懷山藥主要在北方市場(chǎng)流通，也是藥廠需要的主要原料。生長(zhǎng)分布在河北、河南、山東、山西這幾大產(chǎn)區(qū)。隨著山藥多年種植發(fā)展，種植土地發(fā)生了改變，因山藥忌重茬，老地多年連續(xù)種植，容易出現(xiàn)菌病，同時(shí)單產(chǎn)量變低。因此，老產(chǎn)區(qū)多年重復(fù)種植后已無(wú)地可種，多圍繞周邊縣租地發(fā)展種植。但隨著高價(jià)刺激，2024年新疆產(chǎn)區(qū)與內(nèi)蒙古產(chǎn)區(qū)也有大幅擴(kuò)增面積，此外山東河南、山西、安徽、河北等地都有大面積種植。

二、山藥近幾年行情波動(dòng)因素

 
        山藥的行情在近幾年中有三個(gè)重大節(jié)點(diǎn)，一是2019年出現(xiàn)了最低價(jià)位，另一個(gè)在2022年—2023年出現(xiàn)了貨物短缺歷史高價(jià)位，這兩次價(jià)格的背后均有“疫情”有關(guān)，2022年高價(jià)產(chǎn)生背景是：山藥根經(jīng)過多年生產(chǎn)調(diào)整后，種植面積縮減，庫(kù)存量進(jìn)行了良好消化，加上疫情的突然來襲，在基本面向好的背景下，需求增多，人氣聚集產(chǎn)生的高價(jià)行情；2024年低價(jià)產(chǎn)生背景是：疫情放開新政策影響，種植面積擴(kuò)大，加上高價(jià)位庫(kù)存，從而行情得到爆跌。

三、2024年山藥產(chǎn)量之“大”
 
        山藥屬于春種冬收一年生的品種，春季行情非常理想，農(nóng)戶種植積極性高，產(chǎn)量必然會(huì)大幅增多，2024年春，種植戶大面積擴(kuò)種，加之本品管理和種植技術(shù)非常成熟，種植戶利潤(rùn)可觀，山藥的各大產(chǎn)區(qū)種植面積均出現(xiàn)擴(kuò)增，尤其是新疆內(nèi)蒙產(chǎn)區(qū)的出現(xiàn)。

四、產(chǎn)地山藥加工情況

       因2023年鮮貨價(jià)格高，上一年加工山藥成品還有一部分庫(kù)存，導(dǎo)致加工戶情緒不高。2024年山藥干品價(jià)格一直持續(xù)下滑，低于今年鮮貨加工成本價(jià)格，很多加工戶遲遲不想加工，再等鮮貨價(jià)格下滑。

 五、山藥陳貨庫(kù)存有量

        對(duì)于山藥而言，大家眾所周知是山藥大宗品種年需求量在2萬(wàn)多噸，通過與產(chǎn)區(qū)商家和相關(guān)專業(yè)人士調(diào)研交流獲悉。作為藥食兩用品種，食用大于藥用的山藥，價(jià)降能更好的刺激需求量增。近年來隨著人們生活水平提高和保健意識(shí)的增強(qiáng)，鮮山藥的銷量日漸增加，已成為普通民眾餐桌上的日常用品；為一味重要的藥食同源的中藥材，藥用需求同樣不容忽視，比如我們熟悉的健胃消食片、六味地黃丸、消渴丸等，里面都含有山藥。此外我國(guó)無(wú)硫優(yōu)質(zhì)山藥深受韓國(guó)、日本、馬來西亞等國(guó)消費(fèi)者喜愛，每年保持可觀的出口需求量。本品在2020年與2022年受疫情影響，需求確實(shí)有所增多，但隨著高價(jià)刺激，產(chǎn)能也有一定量，從各產(chǎn)區(qū)加工戶反映看，每個(gè)產(chǎn)區(qū)都有部分陳貨未銷出，且市場(chǎng)部分商家仍有高價(jià)陳貨貨源未售，目前行情不佳，大貨更是滯銷，可以看出本品陳貨庫(kù)存有量。

六、總結(jié)

       山藥植面積增多，除了老產(chǎn)區(qū)種植面積擴(kuò)增外，還延伸至新疆內(nèi)蒙新產(chǎn)區(qū)，龐大的在地面積數(shù)據(jù)與長(zhǎng)勢(shì)良好的氣候環(huán)境，導(dǎo)致今年新貨產(chǎn)量驟增，在加上陳貨庫(kù)存有量，其行情將迎來低價(jià)期，于此同時(shí)，作為一年生的品種來講，產(chǎn)能極易恢復(fù)，當(dāng)貨源嚴(yán)重供大于求的時(shí)候，低價(jià)就來了，庫(kù)存也進(jìn)入消化期，其行情周而復(fù)始。

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