產(chǎn)新追蹤：牛蒡子產(chǎn)量增加 后市如何把握？

【天地網(wǎng)訊】

       牛蒡子為我國(guó)傳統(tǒng)中藥材，也是近幾年熱點(diǎn)品種之一，其去年產(chǎn)新未到價(jià)格就進(jìn)一步上漲，產(chǎn)新時(shí)受新貨收購(gòu)價(jià)高并創(chuàng)下歷史高價(jià)，而近期又到了牛蒡子產(chǎn)新季節(jié)，至目前，甘肅產(chǎn)區(qū)收割基本結(jié)束，其陜西渭南地區(qū)還正在收割，產(chǎn)地反映今年進(jìn)入產(chǎn)新，價(jià)格陷入僵局，行情也較去年產(chǎn)新開(kāi)始時(shí)低了接近50%左右，那么今年牛蒡子的產(chǎn)況如何？現(xiàn)筆者以產(chǎn)新了解到的事實(shí)情況進(jìn)行闡述，對(duì)當(dāng)前及未來(lái)的行情走勢(shì)進(jìn)行分析，供大家參考。

一、牛蒡子2024年產(chǎn)新情況

       牛蒡子過(guò)去甘肅占全國(guó)總產(chǎn)量的80%左右，但目前甘肅占全國(guó)總產(chǎn)量的65%左右，而渭南占全國(guó)總產(chǎn)量的25%-30%，四川占全國(guó)總產(chǎn)量的5%左右，東北產(chǎn)區(qū)還是多以野生為主，且高價(jià)的時(shí)候最高占全國(guó)總產(chǎn)量的4%-5%。因此，為進(jìn)一步了解牛蒡子2024年產(chǎn)新情況，筆者聯(lián)系了主要產(chǎn)區(qū)甘肅和陜西渭南，以下是商家反饋的情況：

       牛蒡子主產(chǎn)于甘肅慶陽(yáng)市寧縣、定西市臨洮縣，其每年產(chǎn)量增減，直接影響全國(guó)的市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格，目前據(jù)了解，還是只有臨洮育苗栽種、兩年收獲，其甘肅慶陽(yáng)地區(qū)、陜西渭南、四川簡(jiǎn)陽(yáng)產(chǎn)地自2022年開(kāi)始為縮短該品生長(zhǎng)周期，多是籽播種植，一年時(shí)間方可采收，前階段雖從短視頻和朋友圈傳來(lái)牛蒡子今年3月份甘肅地區(qū)下冰雹對(duì)其植株將會(huì)有影響、單產(chǎn)將會(huì)下降，但那時(shí)牛蒡子在地植株還沒(méi)有抽薹，目前從收割情況來(lái)看，不僅總體種植面積大，而且整體長(zhǎng)勢(shì)普遍良好，畝產(chǎn)也高，（甘肅地區(qū)今年普遍畝產(chǎn)多在150-170公斤，個(gè)別地塊也有高產(chǎn)的畝產(chǎn)高達(dá)200公斤左右），而陜西渭南地區(qū)即便今年高溫干旱導(dǎo)致少數(shù)植株欠佳，但大部分在地植株都沒(méi)有受到影響，其該產(chǎn)區(qū)目前收割的接近有三分之二，畝產(chǎn)基本正常（陜西渭南地區(qū)今年普遍畝產(chǎn)多在100-150公斤，個(gè)別地塊也有高產(chǎn)的畝產(chǎn)高達(dá)150公斤以上200公斤左右）。

圖為：陜西渭南地區(qū)牛蒡子即將開(kāi)始收割時(shí)

圖為：陜西渭南地區(qū)正在收割牛蒡子

       其次，根據(jù)產(chǎn)地商家介紹，甘肅地區(qū)牛蒡子8月初到8月中旬處于種植時(shí)期（一般種植時(shí)間持續(xù)15-20天左右），陜西渭南8-9月進(jìn)入種植，而四川地區(qū)一般10-11月份都可以種植，并受去年產(chǎn)新時(shí)高價(jià)（甘肅產(chǎn)地毛貨當(dāng)時(shí)價(jià)格在38元左右，市場(chǎng)色選貨最高升至40元以上45元左右），牛蒡子真正影響與調(diào)動(dòng)農(nóng)戶種植積極性的是2023年開(kāi)始的，且高價(jià)刺激，當(dāng)時(shí)種植期農(nóng)戶和大戶擴(kuò)種的意愿不斷增強(qiáng)，積極性也比較高，同時(shí)也帶動(dòng)了陜西渭南地區(qū)（白水、蒲城、澄縣、華陰）和四川地區(qū)的種植面積都有所擴(kuò)大，還有陜西寶雞市也有一定種植，估計(jì)今年總產(chǎn)量是近幾年產(chǎn)量最大的一年。

二、今年牛蒡子產(chǎn)量增加 目前貨源購(gòu)銷仍處僵持

       甘肅省產(chǎn)區(qū)慶陽(yáng)寧縣商家還介紹從牛蒡子的成本看：按照每畝種植種子需150元左右，租地600元左右，再加上化肥、除草都是人工以及其它費(fèi)用總共約1300元左右，同時(shí)，還有采收加往回運(yùn)輸費(fèi)，每畝合計(jì)成本約在1300-1400元之間不等，從各產(chǎn)區(qū)商家反饋的產(chǎn)新情況來(lái)看，今年牛蒡子產(chǎn)量增加，甘肅地區(qū)畝產(chǎn)量較正常年份確實(shí)也有所提高，每畝產(chǎn)量普遍在150-170公斤之間不等，折合成本必然降低，但由于甘肅收割基本結(jié)束，目前新貨剛開(kāi)稱，所以農(nóng)戶暫時(shí)多處觀望對(duì)待，而市場(chǎng)因適逢淡季若要價(jià)高商販也不愿購(gòu)進(jìn)，因此，貨源購(gòu)銷仍處僵持階段。此外，近兩日甘肅地區(qū)牛蒡子有陸續(xù)成交，商販從農(nóng)戶那里收購(gòu)價(jià)在16元左右，且這個(gè)價(jià)格也只能僅作為參考，具體應(yīng)當(dāng)以各產(chǎn)地實(shí)際價(jià)格為準(zhǔn)。

圖為：甘肅慶陽(yáng)地區(qū)牛蒡子正在晾曬

圖為：陜西渭南地區(qū)牛蒡子正在晾曬

三、牛蒡子的需求、庫(kù)存、外界因素的變化

       一個(gè)品種出現(xiàn)高價(jià)，背后一定有減種、減產(chǎn)某些因素在推進(jìn)，反之當(dāng)這些因素發(fā)生變化后，則行情也會(huì)隨之調(diào)整，所以，一定是要客觀的結(jié)合現(xiàn)狀相關(guān)因素分析。

       需求：牛蒡子正常年需求量在3000-4000噸，但疫情期間作為抗疫類品種之一以及疫情后留有后遺癥（牛蒡子具有疏散風(fēng)熱，宣肺透疹，利咽散結(jié)，解毒消腫之功效，屬于解表藥中發(fā)散風(fēng)熱藥，是較常用的藥材原料），2022-2023年上半年需求有所增加，當(dāng)時(shí)有商統(tǒng)計(jì)年需求量大約有增長(zhǎng)至4000-5000噸，但從2023年下半年和2024實(shí)際用量看，需求相對(duì)會(huì)有所減少。

       庫(kù)存：牛蒡子過(guò)去正常年產(chǎn)量大約4000-4500噸，2020年產(chǎn)量不足2000噸，2021年牛蒡子產(chǎn)量約為1600-1700噸，2022年牛蒡子產(chǎn)量約為1000-1500噸，2023年產(chǎn)量約為1000噸（以上數(shù)據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)），可以看出，牛蒡子2020-2023年已連續(xù)四年減產(chǎn)，雖這幾年消化的都是以庫(kù)存補(bǔ)充為主，但由于2015-2016年豐產(chǎn)，庫(kù)存始終未見(jiàn)底……所以，今年產(chǎn)新前庫(kù)存在大家印象中還有一定量的，且這部分庫(kù)存剩余多為高價(jià)貨。

       外界因素的變化：縱觀多數(shù)漲價(jià)品種都離不開(kāi)人氣與資金的介入，牛蒡子也不例外，在前幾年產(chǎn)量與需求的特殊背景下，牛蒡子除了自身基本面影響外，近兩年市場(chǎng)大環(huán)境、資金與人氣的加持也在影響其行情變化，去年創(chuàng)下了歷史高價(jià)，但對(duì)于今年牛蒡子回落行情看，今年多數(shù)經(jīng)營(yíng)戶心理是謹(jǐn)慎、觀望的，多為理性對(duì)待。

四、總結(jié)

       中藥材價(jià)格反復(fù)漲漲落落是市場(chǎng)常態(tài)，對(duì)于一個(gè)高價(jià)回落的品種，從目前全國(guó)各產(chǎn)區(qū)的種植生產(chǎn)情況、產(chǎn)地與市場(chǎng)庫(kù)存狀況、需求變化情況等方面來(lái)進(jìn)行全面的分析，牛蒡子后續(xù)隨著新貨陸續(xù)上市增加，多商認(rèn)為大概率還有下滑空間，即使中間反彈不排除，但想要大勢(shì)逆轉(zhuǎn)不大可能，欲購(gòu)貨者還是謹(jǐn)慎為上，與此同時(shí)，筆者還將繼續(xù)關(guān)注它的相關(guān)因素變化，及時(shí)與大家分享。

（本文感謝甘肅省慶陽(yáng)寧縣王書(shū)文15193606437、亳州市場(chǎng)商家和陜西渭南產(chǎn)地商家提供的相關(guān)圖片信息）

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